يُعد مطعم «جوز كانساس سيتي بار-بي-كيو» أحد أشهر مطاعم الشواء في مدينة كانساس سيتي. ولديه ثلاثة فروع في المنطقة الحضرية، ويُعد «جوز» موطن شخصية «زي-مان».