تشهد الساحة المطعمية في كانساس سيتي تغيرات مستمرة مع ظهور مطاعم جديدة بانتظام في أنحاء المنطقة. وهذا الصيف ليس استثناءً.
من المطاعم الفاخرة في «كونتري كلوب بلازا» إلى المطاعم البسيطة في حي «والدو»، هناك دائمًا ما هو جديد يمكن للجميع تجربته.
فيما يلي ثمانية مطاعم جديدة وجديرة بالاهتمام، إما افتتحت أبوابها مؤخرًا أو من المقرر افتتاحها هذا الصيف.
سيتي باريل بيتزا + باتيو

استحوذت مصنع الجعة «سيتي باريل» في كروسروودز على الموقع السابق لـ«بير ستيشن» في والدو، ومن المقرر افتتاحه في يونيو. يضم "سيتي باريل بيتزا + باتيو"، وهي حانة ومطعم بيتزا مناسب للعائلات، تضم أيضًا غرفة ألعاب في الطابق العلوي وكشكًا للتصوير الفوتوغرافي وخدمة بيع البيرة للخارج لإضفاء المزيد من المتعة.
سوشي كوداواري
هذا المطعم الراقي المتخصص في السوشي، الذي افتتح أبوابه في يونيو، لا يضم سوى ثمانية مقاعد في الداخل، مما يتيح تجربة طعام حميمة في منطقة كروسرودز. كما يُعدّ مطعم Sushi Kodwari هو أيضًا أول مطعم أوماكاسي في مدينة كانساس سيتي، مما يعني أن كل وجبة يحددها الشيف.
من إنتاجنا

أصبح لدى وسط مدينة كانساس سيتي خيار جديد لتناول الإفطار والبرنش والغداء في مطعم «KC Power & Light». افتتحت HomeGrown أفتتح فرعه الرابع في منطقة كانساس سيتي في قلب وسط مدينة كانساس سيتي، ويستورد منتجاته من العلامات التجارية المحلية.
مطبخ تها المكسيكي

افتتح هذا المطعم الذي يديره الأب وابنه في شهر مايو في المبنى الذي كان يشغله سابقًا مطعم «جاكس فيش هاوس» في ويست بلازا. تركز مطعم T’aha Mexican Kitchen تركز على الأطباق الأصيلة الراقية من وسط المكسيك — في إشارة إلى جذور الشريك المالك فيديل غوميز — ولكن مع لمسة من طابع الغرب الأوسط.
الزرزور
في هذه الحانة الجديدة بويست بوتومز، تحتل لعبة الشوفلبورد الصدارة بفضل 10 ملاعب داخلية وخارجية. كما سيضم لاركس سيضم أيضًا ألعاب أركيد تبعث على الحنين إلى الماضي، بالإضافة إلى مطعم وبار كوكتيلات وفناء ضخم. ومن المقرر افتتاحه في يوليو.
الدودة السكرانة

في يونيو، Drunken Worm أعيد افتتاحه في شارع 39 غرب تحت إدارة مالكين جدد أعادوا هذا البار والمطعم المتخصص في التكيلا إلى جذوره. حتى أنهم أعادوا الطاهي الذي ابتكر القائمة الأصلية، وسيعود برانش عطلة نهاية الأسبوع قريبًا.
بار بلانك شامبانيا
استعدوا لتذوق مجموعة متنوعة من أنواع الشمبانيا والكافيار والاستمتاع بإطلالات رائعة من على السطح في هذا البار والمطعم الذي سيُفتتح قريبًا. يخطط يخطط لافتتاحه في أواخر الصيف في The Netherland على شارع Main Street. سيتمكن الضيوف من الاستمتاع بالشمبانيا والنبيذ الفوار والكوكتيلات والأطباق الصغيرة الفاخرة والأطباق التي يمكن مشاركتها.
XO

افتتح أحدث «بار للاستماع» في مدينة كانساس سيتي أبوابه في يونيو في منطقة ويست سايد. يقدم XO فرصة لعشاق الموسيقى لتناول مشروب وتناول أطباق صغيرة مستوحاة من المطبخ الياباني من إعداد الشيف جوني ليتش المرشح لجائزة جيمس بيرد. لكن التركيز الحقيقي ينصب على الموسيقى بفضل نظام صوتي مذهل ومجموعة ضخمة من الأسطوانات الفينيلية.




