Die Restaurantszene in Kansas City verändert sich ständig, da überall in der Gegend regelmäßig neue Restaurants entstehen. Dieser Sommer ist da keine Ausnahme.
Von gehobener Küche im Country Club Plaza bis hin zu zwanglosen Besuchen in der Nachbarschaft von Waldo gibt es für jeden immer etwas Neues zum Ausprobieren.
Hier sind acht neue und bemerkenswerte Restaurants, die vor Kurzem eröffnet wurden oder diesen Sommer eröffnet werden sollen.
City Barrel Pizza + Terrasse
Die Crossroads-Brauerei City Barrel hat das ehemalige Bier Station-Gelände in Waldo übernommen und eröffnet im Juni. City Barrel Pizza + Patio , eine familienfreundliche Pizzeria und ein Schankraum, bietet außerdem einen Spielraum im Obergeschoss, eine Fotokabine und Bier zum Mitnehmen für noch mehr Spaß.
Sushi Kodawari
Dieses im Juni eröffnete gehobene Sushi-Restaurant bietet nur acht Sitzplätze und ermöglicht so ein intimes Speiseerlebnis im Crossroads. Sushi Kodwari ist zudem das erste Omakase-Restaurant in KC, d. h. jeder Gang wird vom Küchenchef zubereitet.
Selbst angebaut
Die Innenstadt von Kansas City bietet mit KC Power & Light eine neue Option für Frühstück, Brunch und Mittagessen. HomeGrown eröffnete seine vierte Filiale im Herzen der Innenstadt von Kansas City und bezieht seine Produkte von lokalen Marken.
T'aha Mexican Kitchen
Dieses Vater-Sohn-Unternehmen wurde im Mai im ehemaligen Jax Fish House in der West Plaza eröffnet. T'aha Mexican Kitchen konzentriert sich auf gehobene, authentische Gerichte aus Zentralmexiko – eine Anspielung auf die Wurzeln von Miteigentümer Fidel Gomez – jedoch mit einem Hauch des Mittleren Westens.
Lerchen
In dieser neuen Bar in West Bottoms steht Shuffleboard mit zehn Spielfeldern drinnen und draußen im Mittelpunkt. Larks bietet außerdem nostalgische Arcade-Spiele, ein Restaurant, eine Cocktailbar und eine riesige Terrasse. Die Eröffnung ist für Juli geplant.
Der betrunkene Wurm
Im Juni eröffnete das Drunken Worm in der West 39th Street unter neuen Besitzern wieder. Diese haben die Tequila-Bar und das Restaurant zu ihren Wurzeln zurückgeführt. Sie haben sogar den Koch zurückgeholt, der das ursprüngliche Menü kreiert hat, und der Wochenendbrunch wird bald wieder angeboten.
Blanc Champagner Bar
Freuen Sie sich auf Champagner-Flüge, Kaviar und Dachterrassenblicke in dieser neuen Bar und diesem Restaurant. Die Blanc Champagne Bar plant eine Eröffnung im Spätsommer in der Main Street in The Netherland. Gäste können Champagner, Sekt, Cocktails sowie gehobene kleine Gerichte und Speisen zum Teilen genießen.
XO
Kansas Citys neueste „Listening Bar“ eröffnete im Juni in der West Side. Das XO bietet Musikliebhabern die Möglichkeit, einen Drink und japanisch inspirierte kleine Gerichte zu genießen, kreiert vom für den James Beard Award nominierten Koch Johnny Leach. Doch der eigentliche Fokus liegt auf der Musik mit einem beeindruckenden Soundsystem und einer riesigen Vinyl-Sammlung.
