تمامًا مثل مطاعم الشواء والمقاهي، لا يمكن إنكار وجود مخبز قريب عندما تصل إلى أنفك رائحته المألوفة. إنها رائحة يمكن التعرف عليها بسهولة بقدر ما هي مغرية، وتستحث حواس التذوق لديك بغض النظر عن الوقت من اليوم. سواء كانت دافئة ومقرمشة أو حلوة ورطبة، تقدم مخبوزات كانساس سيتي للزبائن الجائعين معجنات مصنوعة من الصفر، وكب كيك، وخبز، و... حسناً، تقريباً أي شيء ينتفخ في الفرن ويجعل معداتنا تقرقر.
فيما يلي بعض من أفضل محلات الخبز في مدينة كانساس سيتي:
مقاهي ستيلار
ليست كل المخابز متشابهة. فبعضها يركز على منتج واحد مميز (لسعادة الجميع)، بينما يجعل البعض الآخر تجربة تناول الطعام العنصر الأساسي في نشاطه التجاري (مرة أخرى، لسعادة الجميع). خذ على سبيل المثال مخبز ماكلينعلى سبيل المثال، وهو مقهى متكامل الخدمات يقدم وجبات الإفطار والغداء، معززة بالمخبوزات الطازجة التي ينتجها المقهى. قم بتحضير شطيرة البسكويت الخاصة بك في مخبز هيرلوم آند هيرث، وهو المفضل في بروكسايد والمعروف بمنتجاته اليومية التي تتراوح من سكونز الكمثرى المشوية والشوكولاتة إلى بعض البوب تارتس المنزلية الرائعة.
بانكسيا هو مكان مريح في وسط مدينة كانساس سيتي يقدم قائمة طعام غنية من الوجبات الطازجة والمخبوزات المبتكرة — تابعهم على إنستغرام لتبقى على اطلاع على أحدث إبداعاتهم. توجه إلى شمال كانساس سيتي لزيارة مخبز لو موند، وهو متجر مستوحى من المطبخ الفرنسي يقدم خيارات مريحة مثل حساء الدجاج بالكاري مع الأرز، وساندويتش الكرواسون BLT، وغيرها من الأطباق المفضلة.
تخصصات "سويت توث"
دلل حبك للحلويات في العديد من محلات الكب كيك المنتشرة في أنحاء المدينة، بما في ذلك Sweet Petites KC (ريفر ماركت)، و Small Cakes (أولاتي) و Cupcake A La Mode (كونتري كلوب بلازا).
مخبز دولتشي، لفائف القرفة
شركة بلوم للخبز تدعو الضيوف لمشاهدة الخبازين وهم يصنعون سحرهم في صنع الكعك والمكرون وغيرها من خلال النظر من النافذة الكبيرة الموجودة خارج المتجر. الإبداعات التي تقدمها مخبز دولتشي جميلة بقدر ما هي لذيذة، في حين أن الكلاسيكيات البسيطة ذات الطابع المنزلي تحظى بإعجاب الجميع في مخبز هوم سويت هوم. احصل على شريحة من الفطيرة اللذيذة في إما Upper Crust Pie Bakery أو Ashleigh’s Bake Shop، وكلاهما معروفان بتشكيلة واسعة من النكهات (والمزيد إذا تم الإخطار قبل 48 ساعة).
مجالات الخبرة
بفضل الابتكار والضرورة، تمكنت العديد من المحلات في أنحاء المدينة من احتلال مكانة متميزة في مجال المخبوزات عالية الجودة. توجه إلى شارع39 غرب وستكتشف Mud Pie، وهو مقهى نباتي بالكامل يضم واجهة عرض مليئة بالمخبوزات اللذيذة المصنوعة بالكامل بدون أي منتجات حيوانية. قد قد يصنع رغيف خبز لذيذ، لكن "شيز سليبرز" — التي تعتبر أفضل نسخة ممكنة من خبز الجبن — هي ما يجعل الناس يصطفون خارج المتجر، طالما أنها متوفرة.
الصورة عبر Facebook.com/shpbakers
احصل على منتجاتك الخالية من الغلوتين من Mama Resch’s في أوفرلاند بارك وستروديل التفاح الأصلي من مخبز ميماز في منطقة باور آند لايت. وفي الوقت نفسه، Strawberry Hill Povitica بشهرة عالمية بفضل تنوعها المذهل من الخبز الحلو الأوروبي "الملفوف". ولا تنسَ أصدقاءك من الكلاب أيضًا. قم بزيارة Three Dog Bakery لتدلل رفاقك الكلاب بأطعمة طازجة مخبوزة في مطبخ مطعم The Plaza.
أساسيات الخبز
الصورة عبر Facebook.com/FarmToMarketBread
مع كل تلك المتاجر المتخصصة ومحلات الحلويات، قد يكون كل ما تبحث عنه أحيانًا هو رغيف خبز كلاسيكي. لحسن الحظ، كينساس سيتي لديها ما تبحث عنه. ابحث عن Farm to Market Bread Co. في المتاجر أو المطاعم في جميع أنحاء المدينة للحصول على مجموعة متنوعة من الأنواع والنكهات، من الخبز الشاباتا وخبز الثماني حبوب إلى لفائف البريتزل والباغيت.
احصل على الخبز المخبوز في فرن الحجري والمأكولات الموسمية الشهية في مخبز إيبيس داخل مقهى بلاك دوج في لينكسا أو مقهى ميسنجر، أو ابحث عن Roma Bakery ، وهي علامة تجارية شهيرة في مدينة كانساس سيتي منذ عام 1923 وتقدم عدة أنواع من الخبز الإيطالي المتوفر في محلات البقالة بالمنطقة.
