نشأ مفهوم مطعم «أوستيريا إل سنترو» (مكان اللقاء في الوسط) في مدينة كانساس سيتي من المطاعم المحلية الصغيرة المنتشرة في أنحاء منطقة البحر الأبيض المتوسط. فعلى مدى قرون، كان سكان الأحياء يجتمعون في هذه المطاعم للاستمتاع بالنبيذ المنتج في سفوح التلال والأطباق الطازجة في أجواء غير رسمية.
تجد هذه الأجواء في تقاطع شارع 51 مع شارع مين (ساوث بلازا). يجمع هذا المطعم الإيطالي الصغير، الذي يتميز بأجواء راقية وعصرية، بين تجربة طعام حاصلة على 3.5 نجوم وجائزة «أفضل جائزة للتميز» من مجلة «وين سبيكتاتور»، إلى جانب خدمة ودودة، ليخلق أجواءً فنيةً مضاءةً بالشموع لرواده. إنه المكان الذي يُقال فيه «الثوم هو الكاتشب»، ولا يُقبل فيه الحجز مسبقًا.
قائمة نبيذ تضم 1,100 زجاجة، و45 نوعًا متاحًا بالكأس. تتسع قاعة الحفلات والمناسبات الخاصة لـ110 ضيفًا.
حصل مطعم «أوستيريا» على لقب «أفضل مطعم من حيث القيمة» في مدينة كانساس سيتي وفقًا لتصنيف «زاغات»، كما وصفه السكان المحليون بأنه «مكان رائع للمواعدة». لا يقبل المطعم الحجوزات، باستثناء عيد رأس السنة وعيد الحب. لذا، يُنصح بالوصول مبكرًا.
