تجربة عشاء حميمة وغامرة ومتعددة الحواس في روزيل كورت. ينطلق الضيوف في رحلة مدروسة بعناية، تبدأ بحفل استقبال ترحيبي، تليه جولة في المعرض تحت إشراف مرشدين أو أمناء متحف، ثم تنتقل إلى عشاء متعدد الأطباق حيث تستلهم كل وجبة من الأعمال الفنية وموضوعاتها. تشمل كل تذكرة مشروبات كحولية و/أو غير كحولية مختارة بعناية لتتناسب مع العشاء. كما يتوفر بار يدفع فيه نقدًا لتناول الكوكتيلات والبيرة.

قائمة عشاء مطعم "روزيل كورت"
مستوحاة من الجمال المذهل لروائع الفن الإيطالي، تستكشف هذه القائمة التحول الجذري من التناغم المشرق لعصر النهضة إلى التفاعل المتقلب بين الضوء والظل خلال عصر الباروك. وقد تم تكوين كل عنصر بعناية فائقة ليعكس التباين والتوازن والانسجام، داعياً إياك لتجربة المطبخ الإيطالي من منظور فني، حيث تبدو كل تفصيلة جريئة وراقية في آن واحد.

الطبق الأول – سيكيتي من البولينتا المقرمشة بالمرمية مع البوراتا، و"زوبا" الطماطم المشوية، وبروسكيوتو دي بارما، والبندق المحمص

الطبق الثاني – ثنائي التورتيلوني مع أضلاع لحم مطهية بصلصة تشيانتي، وجبنة ريكوتا مدخنة بالأعشاب، وملفوف مشوي وخس إسكارول، وطماطم تراثية، وكريمة جبنة بيكورينو بالفلفل

الطبق الثالث – تيراميسو بزيت الزيتون مع ماسكاربوني بالإسبريسو، صلصة الفراولة، وكسرة الشوكولاتة
هل لديك أي أسئلة أو طلبات خاصة بالنظام الغذائي؟ يرجى الاتصال بـ Rozzelle Court عبر البريد الإلكتروني rozzellecourt@nelson-atkins.org أو على الرقم 816-751-1278.