Opções gastronómicas vegan e vegetarianas em Kansas City

Não existem concessões nestes pontos de acesso abastecidos por plantas.

• Mattie's Foods : encontre conforto em pratos de pequeno-almoço e almoço à base de plantas, que vão desde bolachas e panquecas a nachos e burritos, todos disponíveis numa loja acolhedora na E 63rd Street.
• Gigi's Vegan + Wellness Cafe : Esta loja sustentável em Westport prepara um menu de massas, hambúrgueres, saladas e uma coleção de sumos ricos em nutrientes.
• Mud Pie Vegan Coffeehouse and Bakery : Este lugar cool eleva o padrão dos produtos veganos assados em Kansas City. Encontre-o em Overland Park .
• Happy Apple Café : delicie-se com menus sazonais com refeições acolhedoras — como pontas queimadas à base de plantas — no Happy Apple Café, na Troost Avenue.
• The Fix : Localizado na florescente E 31st Street, o The Fix oferece um menu descontraído no seu espaço acolhedor e ensolarado. 
• Café Gratitude : Com nomes de pratos auto-afirmativos como I Am Fulfilled e I Am Magical, tudo neste restaurante do Crossroads Arts District é uma experiência agradável.

Embora não sejam totalmente vegetarianos ou veganos, estes restaurantes fazem ótimas seleções graças à grande variedade de itens vegetarianos no menu.

• Baba's Pantry : Um premiado restaurante palestiniano-americano na E 63rd Street, a maioria dos itens do menu do Baba's Pantry são adequados para dietas veganas.
• Swagat Fine Indian Cuisine : Viaje até à Zona Rosa para desfrutar de uma grande variedade de itens vegetarianos do menu feitos com tradições culinárias do norte da Índia, incluindo paneer masala, caril de vegetais e muito mais.
• Billie's Grocery : Dê uma vista de olhos ao interior da deslumbrante montra de doces para ver uma seleção de bolachas vegan, donuts, bolos e muito mais.
• Blue Nile Café : experimente pratos vegetarianos e veganos etíopes, como shimbera watt e sambusas, mesmo no coração do The City Market.
• Vietnam Café : Um extenso menu de opções vegetarianas torna este autêntico restaurante vietnamita ideal para quem gosta de uma alimentação baseada em vegetais.

• Óleo sobre linho : desfrute de um jantar com três pratos por preço fixo neste café por 55 dólares, com opções para omnívoros, pescetarianos e vegetarianos.
• Blue Sushi Sake Grill : O menu vegan das unidades Blue Sushi em Power & Light e Westwood mantém os amantes de sushi satisfeitos com versões criativas de estilos tradicionais, incluindo beringela com enguia grelhada e atum com tomate.
• Mesob : o adorado restaurante etíope de Midtown prepara uma variedade de pratos à base de plantas, abastecidos com cogumelos e lentilhas, garantindo que os pratos são adequados para vegetarianos e veganos.
• True Food Kitchen : encontre este nome nacional moderno no Country Club Plaza para desfrutar de saladas vegan e vegetarianas, pizzas, taças de grão, sanduíches e muito mais.

• Seven Swans Creperie : Visite este refúgio na Westside para uma seleção vibrante e colorida de crepes que combinam com o interior vibrante do restaurante. Um menu vegan completo facilita a escolha do seu pedido.
• The Russell : Os vegetais assados na brasa nunca foram tão saborosos. Com um extenso menu de saladas, sopas, pratos para partilhar e sanduíches, quase não há como falhar no The Russell.
• Beer Kitchen : O macarrão com queijo, onde pode ser montado por si mesmo, é suficiente para satisfazer qualquer vegetariano, mas com um menu vegan completo com itens como tamales de jaca, o Beer Kitchen de Westport é um dos restaurantes mais acolhedores da área metropolitana. 
• Mildred’s : Um dos destinos de pequeno-almoço mais populares da cidade promete encantar todo o tipo de hóspedes. Venha saborear um wrap ou hash vegan.

Até o famoso churrasco de Kansas City oferece iguarias fumadas para vegetarianos.

• Char Bar Smoked Meats & Amusements : Com a sua famosa sanduíche de jaca fumada (além de outros pratos principais, acompanhamentos e aperitivos sem carne), o Char Bar merece crédito como o restaurante de churrasco mais vegetariano de Kansas City.
• Jazzy B's BBQ : Os fãs de portabella fumada não precisam de ir mais longe do que o Jazzy B's em Lee's Summit, que oferece tacos e hambúrgueres para clientes vegetarianos.
• Joe's Kansas City Bar-B-Que : Experimente o Z-Man de portabello para dar um toque vegetariano a um dos pratos de churrasco mais famosos de toda a cidade.