Pflanzliche Ernährung ist mehr als nur ein Trend oder eine Eintagsfliege. Die veganen und vegetarischen Optionen in Kansas City sind erschwinglicher und verfügbarer als je zuvor und bieten gesunde, nachhaltige Menüs ohne Abstriche bei Geschmack und Aroma.
Vegane Restaurants
An diesen pflanzenbetriebenen Hotspots werden keine Kompromisse gemacht.
- Mattie's Foods : Genießen Sie pflanzliche Frühstücks- und Mittagsgerichte von Keksen und Pfannkuchen bis hin zu Nachos und Burritos, alles erhältlich in einem gemütlichen Laden an der E 63rd Street.
- Gigi's Vegan + Wellness Cafe : Dieses nachhaltige Geschäft in Westport bietet ein Menü mit Nudeln, Burgern, Salaten und einer Auswahl nährstoffreicher Säfte.
- Mud Pie Vegan Coffeehouse and Bakery : Dieser angesagte Treffpunkt setzt neue Maßstäbe für vegane Backwaren in Kansas City. Sie finden ihn in Overland Park .
- Happy Apple Café : Gönnen Sie sich saisonale Menüs mit gemütlichen Gerichten – wie zum Beispiel Burnt Ends auf Pflanzenbasis – im Happy Apple Café in der Troost Avenue.
- The Fix : The Fix liegt in der blühenden E 31st Street und bietet in seinem gemütlichen, sonnendurchfluteten Raum ein entspanntes Menü.
- Café Gratitude : Mit selbstbewussten Gerichtnamen wie „I Am Fulfilled“ und „I Am Magical“ ist alles in diesem Restaurant im Crossroads Arts District ein Wohlfühlerlebnis.
Vegetarierfreundliche Orte
Obwohl diese Restaurants nicht ausschließlich vegetarisch oder vegan sind, bieten sie dank einer großen Vielfalt an vegetarischen Gerichten eine tolle Auswahl.
- Baba's Pantry : Ein preisgekröntes palästinensisch-amerikanisches Restaurant in der E 63rd Street. Die meisten Gerichte auf der Speisekarte von Baba's Pantry sind für vegane Ernährung geeignet.
- Swagat Fine Indian Cuisine : Reisen Sie nach Zona Rosa, um ein riesiges Angebot an vegetarischen Menügerichten aus nordindischen kulinarischen Traditionen zu genießen, darunter Paneer Masala, Gemüsecurry und mehr.
- Billie's Grocery : Werfen Sie einen Blick in die schillernde Gebäcktheke und entdecken Sie eine Auswahl an veganen Keksen, Donuts, Kuchen und mehr.
- Blue Nile Café : Probieren Sie vegetarische und vegane äthiopische Gerichte wie Shimbera Watt und Sambusas mitten im Herzen des City Market.
- Vietnam Café : Eine umfangreiche Speisekarte mit vegetarischen Optionen macht dieses authentische vietnamesische Restaurant ideal für Gäste, die sich pflanzlich ernähren.
- Oil on Linen : Genießen Sie in diesem Café ein Drei-Gänge-Menü zum Festpreis von 55 $ mit Optionen für Allesesser, Pescetarier und Vegetarier.
- Blue Sushi Sake Grill : Die vegane Speisekarte der Blue Sushi-Filialen in Power & Light und Westwood stellt Sushi-Liebhaber mit kreativen Interpretationen traditioneller Gerichte zufrieden, darunter gegrillter Auberginen-Aal und Tomaten-Thunfisch.
- Mesob : Der beliebte äthiopische Hotspot in Midtown bereitet eine Vielzahl pflanzlicher Gerichte auf der Basis von Pilzen und Linsen zu und sorgt dafür, dass die Gerichte auch für Vegetarier und Veganer geeignet sind.
- True Food Kitchen : Finden Sie diesen trendigen nationalen Namen auf der Country Club Plaza, um vegane und vegetarische Salate, Pizza, Getreideschalen, Sandwiches und mehr zu genießen.
- Seven Swans Creperie : Besuchen Sie dieses versteckte Restaurant im Westen und genießen Sie eine farbenfrohe Auswahl an Crêpes, die perfekt zum lebhaften Interieur des Restaurants passen. Dank der komplett veganen Speisekarte ist die Bestellung kinderleicht.
- The Russell : Feuergeröstetes Gemüse hat noch nie so gut geschmeckt. Mit einer umfangreichen Speisekarte mit Salaten, Suppen, Gerichten zum Teilen und Sandwiches kann man im The Russell fast nichts falsch machen.
- Beer Kitchen : Die Makkaroni mit Käse zum Selbermachen werden jeden Vegetarier zufriedenstellen, aber mit einer komplett veganen Speisekarte mit Gerichten wie Jackfrucht-Tamales ist Westports Beer Kitchen eines der entgegenkommenderen Restaurants in der U-Bahn.
- Mildred’s : Eines der beliebtesten Frühstückslokale der Stadt verspricht, Gäste aller Art zu begeistern. Kommen Sie vorbei und genießen Sie einen veganen Frühstückswrap oder ein Hash.
Pflanzliche Grilloptionen
Sogar die berühmte Barbecue-Szene von Kansas City bietet geräucherte Köstlichkeiten für vegetarische Gäste.
- Char Bar Smoked Meats & Amusements : Mit seinem berühmten geräucherten Jackfrucht-Sandwich (sowie anderen fleischlosen Hauptgerichten, Beilagen und Vorspeisen) verdient Char Bar die Anerkennung als KCs vegetarierfreundlichstes Barbecue-Lokal.
- Jazzy B's BBQ : Fans von geräuchertem Portabella brauchen nicht weiter zu suchen als bis zu Jazzy B's in Lee's Summit, wo es sowohl Tacos als auch Burger für vegetarische Gäste gibt.
- Joe's Kansas City Bar-B-Que : Probieren Sie den Portabello Z-Man, eine vegetarische Variante eines der bekanntesten Barbecue-Gerichte der ganzen Stadt.