Cuisine internationale à Kansas City

Envie d'une cuisine italienne classique avec une ambiance à l'ancienne ? Mettez le Columbus Park's Garozzo's Ristorante en haut de votre liste. Un conseil : essayez le plat emblématique du restaurant, les spiedini de poulet assaisonnés. Le restaurant Jasper's est un autre favori de la région. Jasper's Restaurantun établissement réputé dont les origines remontent à 1954. En attendant, découvrez l'authenticité de l'Italie du Nord dans le Crossroads Arts District à l'adresse suivante Lidia's Kansas City. Propriété de la célèbre chef Lidia Bastianich, le menu propose un équilibre entre des plats frais et de saison.

Savourez les saveurs de l'Espagne sans quitter la région métropolitaine de Kansas City. Que vous optiez pour La Bodegasur Southwest Boulevard, dans le centre-ville de Kansas City, ou celui de Leawood, vous aurez l'occasion de déguster des tapas de style espagnol, autrement dit des petites assiettes. Commandez un pichet (ou deux) de leur célèbre sangria et vous aurez tout ce qu'il faut pour un repas inoubliable.

Situé dans un bâtiment vieux de 100 ans, à proximité de la très animée 39e rue de Kansas City, Genghis Khan propose le plus ancien barbecue de style mongol de Kansas City et un menu à composer soi-même avec plus de 60 ingrédients et épices différents. Juste en haut de la rue, dans la même famille, se trouve le restaurant Blue Koiun bar à boulettes et un restaurant à la carte qui propose une vaste sélection de thés chinois en feuilles et de bubble tea.

Si vous n'avez pas encore assisté à un churrasco brésilien, suivez ce conseil : assurez-vous d'avoir faim. Vraiment, vraiment faim. Em Chamas s'enorgueillit d'un menu incroyable avec un éventail de viandes qui défilent dans la salle à manger par des gauchos brandissant des couteaux et prêts à vous donner des échantillons de bœuf, de porc, de poulet et de saucisses. Si vous vous trouvez au City Market, ne manquez pas de faire un saut à l'adresse suivante Le goût du Brésil pour déguster des plats traditionnels dans un lieu inspiré du marché brésilien. 

Situé dans le City Market, Habashi House pourrait bien être l'un des secrets les mieux gardés de la ville. Les plats favoris comme les gyros, les shawarmas, les dolmas et les sandwichs au falafel sont servis avec l'un des meilleurs houmous de la ville. Vous pouvez aussi vous rendre à Westport et faire un tour au Jerusalem Café pour des brochettes, de l'agneau et un certain nombre de délicieuses options végétariennes. Besoin d'un petit remontant ? Demandez un café turc, un café riche en caféine mélangé à des épices de cardamome et servi dans une tasse traditionnelle. 

Des plats copieux, parfaitement épicés, que l'on peut manger avec les mains ? C'est la façon la plus simple de décrire la cuisine éthiopienne. Blue Nile Café dans le River Market prépare quelques-uns des meilleurs plats de la ville. Commencez par le sambusa et poursuivez votre route. En attendant, Mesob Restaurant-un restaurant de Midtown, propose de délicieuses fusions de cuisines éthiopienne et caribéenne, notamment du poulet jerk jamaïcain et de la chèvre au curry.

Transportez vos papilles vers un pays lointain grâce aux somptueuses saveurs de Swagatde l'Inde du Nord et du Sud. Cet établissement incontournable du Northland propose un menu complet pour le dîner, avec un éventail de plats comme le curry, le tikka masala et le biryani, tous disponibles sous forme de plats végétariens ou à base de viande. Au sud de la ville, Chai Shai à Brookside fusionne les saveurs indiennes et pakistanaises, tandis que les clients se laissent tenter par le Moti Mahal de Westport, avec des classiques comme le poulet tandoori.  

Coup de coeur pour le Crossroads Arts District Affäre s'est fait un nom en servant de la cuisine allemande moderne sous forme de petites assiettes. Les plats traditionnels comme le trio de bratwurst et le wiener schnitzel côtoient des plats plus inventifs comme la longe de wapiti des Rocheuses. Également à la croisée des chemins, Grünauer prépare des plats autrichiens et allemands si savoureux que vous aurez l'impression de dîner à Vienne. 

La ville de Kansas City ne manque pas d'excellents plats mexicains. Mais lorsqu'il s'agit de cuisine authentique, Jarocho et El Camino Realtous deux situés à KCK, sont des favoris locaux. Le restaurant sert quelques-uns des meilleurs tacos dans une variété de combinaisons. Si vous êtes sur Southwest Boulevard, allez voir Ponak's Mexican Kitchen & Barqui propose des tacos servis dans des tortillas de farine frites pour une texture encore plus croustillante.

A la recherche d'une cuisine française délicieusement gourmande ? Rendez-vous au Westport Café et Bar. Le menu, inspiré par les saisons, est un trésor de délices, comprenant plusieurs préparations différentes de moules, du thon Niçoise, une omelette française, un steak frites et de la truite meunière. Le Fou Frog situé à River Market, se spécialise dans les bistrots français traditionnels et propose une vaste carte des vins, ainsi qu'un menu plus que raisonnable à l'heure de l'apéritif. 

Une affaire de famille Vietnam Café est l'un des restaurants vietnamiens les plus populaires de Downtown KC. Situé à Columbus Park, ce restaurant propose de délicieux pho et des vermicelles traditionnels. Juste à l'ouest, à River Market, Nguyen Pho and Grill propose des plats vietnamiens, notamment des banh mi, à quelques pas de l'arrêt du KC Streetcar à City Market (^5th & Walnut).

Lulu's Thai Noodle Shop est un incontournable du Crossroads Arts District depuis près de 20 ans, grâce à ses ingrédients frais et à ses épices inventives. Quelques rues plus au nord se trouve Koko Thaiun établissement dont le menu est à la fois équilibré et unique, les chefs cuisinant des plats de base et des entrées moins connues mais toujours délicieuses. 

Pour de délicieux bols de ramen, Bōru Ramen Bar et Shio Ramen Shop ont tout ce qu'il faut pour vous permettre d'assouvir votre soif de nourriture japonaise. Si vous êtes à la recherche d'un plat servi sous forme de rouleaux, une multitude de sushis sont proposés aux clients dans toute la ville, notamment Prime Sushi, Drunken Fish, Jun's et bien d'autres encore. 

Kansas City abrite également des saveurs australiennes, comme on peut le voir chez Banksia dans la partie nord de Downtown. On y trouve des pâtisseries, des tartes et d'autres options pour le petit-déjeuner et le déjeuner, ainsi que du café et des cocktails.