Culinária internacional em Kansas City

Com vontade de experimentar comida italiana clássica com um toque de ambiente old school? Coloque o Garozzo's Ristorante, em Columbus Park, no topo da sua lista. Uma dica: experimente o prato principal do restaurante, o frango spiedini temperado. Outro favorito local é o Jasper's Restaurant , um estabelecimento aclamado com raízes que remontam a 1954. Entretanto, descubra a autêntica gastronomia do norte de Itália no Crossroads Arts District, no Lidia's Kansas City . Propriedade da conceituada chef Lidia Bastianich, o menu oferece um equilíbrio entre pratos frescos e sazonais.

Saboreie os sabores de Espanha sem sair da área metropolitana de Kansas City. Seja na localização original do La Bodega , na Southwest Boulevard, no centro de Kansas City, ou na de Leawood, terá a hipótese de se deliciar com tapas ao estilo espanhol, também conhecidas como "pequenos pratos". Peça um jarro (ou dois) da famosa sangria e terá tudo o que precisa para uma refeição inesquecível.

Localizado num edifício centenário junto à movimentada Rua 39, em Kansas City, o Genghis Khan oferece o churrasco ao estilo mongol mais antigo de Kansas City e um menu personalizado com mais de 60 ingredientes e especiarias diferentes. Um pouco mais acima, gerido pela mesma família, encontra-se o Blue Koi , um bar e restaurante à la carte de dumplings com uma enorme seleção de chás chineses de folhas soltas e chás de bolhas.

Se ainda não foi a um churrasco brasileiro, preste atenção a este conselho: certifique-se de que está com fome. Muita, muita fome. O Em Chamas oferece um menu incrível com uma variedade de carnes que são desfiladas pelo salão por gaúchos empunhando facas, prontos para lhe dar amostras de carne de vaca, porco, frango e salsicha. Se estiver no Mercado Municipal, não deixe de passar pelo Taste of Brazil para saborear pratos tradicionais num ambiente inspirado no mercado brasileiro. 

Localizada no Mercado Municipal, a Habashi House pode muito bem ser um dos segredos mais bem guardados da cidade. Pratos favoritos como gyros, shawarmas, dolmas e sanduíches de falafel são servidos com alguns dos melhores hummus da cidade. Ou vá até Westport e vá até ao Jerusalem Café para saborear espetadas, borrego e várias opções vegetarianas deliciosas. Precisa de um refresco? Peça um café turco, um rico reforço de cafeína misturado com cardamomo e servido numa caneca tradicional. 

Pratos substanciosos e perfeitamente temperados que pode comer com as mãos? Esta é a forma mais simples de descrever a comida etíope, e o Blue Nile Café, no River Market, prepara alguns dos melhores pratos da cidade. Comece pela sambusa e vá evoluindo. Já o Mesob Restaurant — um restaurante no centro da cidade — serve deliciosas fusões da cozinha etíope e caribenha, incluindo frango jerk jamaicano e cabrito com caril.

Transporte o seu paladar para uma terra distante com os sabores sumptuosos dos pratos do norte e do sul da Índia do Swagat . O restaurante tradicional de Northland oferece um menu completo ao jantar, que inclui uma variedade de pratos como caril, tikka masala e biryani, todos disponíveis como vegetarianos ou com carne. A sul da cidade, o Chai Shai, em Brookside, combina sabores indianos e paquistaneses, enquanto os clientes se deliciam no Moti Mahal de Westport com clássicos como o frango tandoori.  

O restaurante favorito do Crossroads Arts District, o Affäre , tornou-se conhecido por servir pratos da cozinha alemã moderna em pequenas porções. Pratos tradicionais como o trio de bratwurst e o schnitzel vienense são servidos ao lado de pratos mais criativos, como o lombo de alce das Montanhas Rochosas. Também no Crossroads, o Grünauer prepara pratos austríacos e alemães saborosos, tão autênticos que se sentirá como se estivesse a jantar em Viena. 

Kansas City não tem falta de comida mexicana incrível. No entanto, quando se trata de cozinha autêntica, o Jarocho e o El Camino Real , ambos localizados em Kansas City, são os favoritos locais. O restaurante serve alguns dos melhores tacos numa variedade de combinações. Se estiver na Southwest Boulevard, veja o Ponak's Mexican Kitchen & Bar , que oferece tacos servidos em tortilhas de farinha fritas para uma textura extra crocante.

Em busca de uma cozinha francesa deliciosamente indulgente? Basta ir ao Westport Café and Bar . A ementa, inspirada na estação, é um tesouro de delícias, incluindo diversas preparações de mexilhão, atum niçoise selado, omelete francesa, filete com batatas fritas e truta meunière. O Le Fou Frog, no River Market, é especializado em pratos tradicionais de bistrô francês e oferece uma extensa carta de vinhos selecionada, bem como um menu de happy hour mais do que razoável durante a semana. 

O Vietnam Café, de propriedade familiar, é um dos restaurantes vietnamitas mais populares do centro de Kansas City. Localizado no Columbus Park, o restaurante serve deliciosos pho e vermicelli tradicional. A oeste, no River Market, o Nguyen Pho and Grill oferece pratos vietnamitas favoritos, incluindo o banh mi, a poucos passos da paragem do eléctrico de Kansas City, no City Market ( ^5ª com a Walnut).

O Lulu's Thai Noodle Shop é uma referência no Crossroads Arts District há quase 20 anos, graças aos seus ingredientes frescos e especiarias criativas. A poucos quarteirões a norte, encontra-se o Koko Thai , um estabelecimento com um menu equilibrado e único, com chefs a preparar pratos clássicos e pratos menos conhecidos, mas ainda assim deliciosos. 

Para deliciosas taças de ramen, o Bōru Ramen Bar e o Shio Ramen Shop têm o que precisa para satisfazer o seu desejo por comida japonesa. Se procura algo servido em rolinhos, existem diversos restaurantes de sushi por toda a cidade, incluindo o Prime Sushi , o Drunken Fish , o Jun's e muito mais. 

Kansas City também é o lar de sabores australianos, como pode ser encontrado no Banksia , na metade norte do centro da cidade. Ali, os clientes podem saborear doces, tartes e outras opções de pequeno-almoço e almoço, bem como café e cocktails.