Internationale keuken in Kansas City

Zin in klassiek Italiaans eten met een ouderwetse ambiance? Zet Garozzo's Ristorante in Columbus Park bovenaan je lijstje. Een tip: probeer het kenmerkende gerecht van het restaurant, gekruide kip spiedini. Een andere lokale favoriet is Jasper's Restaurant , een gerenommeerd restaurant met een geschiedenis die teruggaat tot 1954. Ontdek ondertussen authentieke Noord-Italiaanse gerechten in het Crossroads Arts District bij Lidia's Kansas City . Het menu, gerund door chef-kok Lidia Bastianich, biedt een uitgebalanceerd aanbod van verse, seizoensgebonden gerechten.

Proef de smaken van Spanje zonder de metro van Kansas City te verlaten. Of je nu kiest voor de originele locatie van La Bodega aan Southwest Boulevard in Downtown Kansas City of voor de locatie in Leawood, je krijgt de kans om te genieten van tapas in Spaanse stijl, ook wel bekend als kleine hapjes. Bestel een kan (of twee) van hun beroemde sangria en je hebt alles in huis voor een onvergetelijke maaltijd.

Gevestigd in een 100 jaar oud gebouw vlak bij de bruisende 39th Street in Kansas City, is Genghis Khan de thuisbasis van Kansas City's oudste Mongoolse barbecue en een menu waar u uw eigen menu kunt samenstellen met meer dan 60 verschillende ingrediënten en kruiden. Iets verderop, en gerund door dezelfde familie, ligt Blue Koi , een à-la-carte dumplingbar en -restaurant met een enorme selectie Chinese losse thee en bubble tea.

Als je nog nooit een Braziliaanse churrasco hebt gegeten, volg dan dit advies: zorg ervoor dat je honger hebt. Heel, heel veel honger. Em Chamas heeft een ongelooflijk menu met een scala aan vleeswaren die door de eetzaal worden geparadeerd door gaucho's met messen die je graag een voorproefje geven van rundvlees, varkensvlees, kip en worst. Ben je in The City Market? Ga dan zeker langs bij Taste of Brazil voor traditionele gerechten in een door de Braziliaanse markt geïnspireerde omgeving. 

Habashi House , gelegen aan The City Market, is misschien wel een van de best bewaarde geheimen van de stad. Favorieten zoals gyros, shawarma's, dolma's en falafel sandwiches worden geserveerd met een aantal van de beste hummus van de stad. Of ga naar Westport en bezoek Jerusalem Café voor kebabs, lamsvlees en een aantal heerlijke vegetarische opties. Zin in een opkikkertje? Vraag dan om een Turkse koffie, een rijke cafeïneboost gemengd met kardemom, geserveerd in een traditionele mok. 

Hartige, perfect gekruide gerechten die je met je handen kunt eten? Dat is de eenvoudigste manier om Ethiopisch eten te beschrijven, en Blue Nile Café in de River Market bereidt een aantal van de beste gerechten van de stad. Begin met de sambusa en ga dan verder. Mesob Restaurant , een eetgelegenheid in Midtown, serveert heerlijke fusions van Ethiopische en Caribische gerechten, waaronder Jamaicaanse jerk chicken en geitcurry.

Neem je smaakpapillen mee naar een ver land met de heerlijke smaken van Swagats Noord- en Zuid-Indiase gerechten. Deze vaste waarde in Northland biedt een uitgebreid dinermenu met een keur aan gerechten zoals curry, tikka masala en biryani, allemaal verkrijgbaar als vegetarisch of vleesgerecht. Ten zuiden van de stad combineert Chai Shai in Brookside Indiase en Pakistaanse smaken, terwijl gasten zich bij Moti Mahal in Westport tegoed doen aan klassiekers zoals tandoorikip.  

Affäre , favoriet in het Crossroads Arts District, heeft naam gemaakt door moderne Duitse gerechten te serveren in kleine gerechten. Traditionele favorieten zoals de bratwurst trio en wiener schnitzel worden geserveerd naast meer inventieve gerechten zoals Rocky Mountain elandlende. Ook in Crossroads kookt Grünauer smaakvolle Oostenrijkse en Duitse gerechten die zo smaakvol zijn dat je het gevoel hebt dat je in Wenen aan het eten bent. 

Kansas City heeft geen gebrek aan fantastisch Mexicaans eten. Maar als het op authentieke gerechten aankomt, zijn Jarocho en El Camino Real , beide gevestigd in KCK, lokale favorieten. Het restaurant serveert een aantal van de beste taco's in diverse combinaties. Als je op Southwest Boulevard bent, ga dan eens langs bij Ponak's Mexican Kitchen & Bar , waar taco's worden geserveerd in gefrituurde bloemtortilla's voor een extra crunchy textuur.

Op zoek naar heerlijke, luxueuze Franse gerechten? Ga dan naar Westport Café and Bar . Het seizoensgebonden menu is een ware schat aan lekkernijen, waaronder diverse mosselbereidingen, gebakken tonijn Niçoise, een Franse omelet, steak frites en forel meunière. Le Fou Frog in River Market is gespecialiseerd in traditionele Franse bistrogerechten en biedt een uitgebreide, zorgvuldig samengestelde wijnkaart en een meer dan redelijk geprijsd happy hour-menu op doordeweekse dagen. 

Het familiebedrijf Vietnam Café is een van de populairste Vietnamese restaurants in Downtown Kansas City. Het restaurant ligt in Columbus Park en serveert heerlijke pho en traditionele vermicelli. Iets ten westen van River Market trakteert Nguyen Pho and Grill gasten op Vietnamese favorieten, waaronder bánh mi, op slechts een steenworp afstand van de KC Streetcar-halte bij City Market ( ^{5th Street} & Walnut Street).

Lulu's Thai Noodle Shop is al bijna 20 jaar een begrip in het Crossroads Arts District dankzij verse ingrediënten en inventieve kruiden. Een paar straten verderop ligt Koko Thai , een restaurant met een menu dat zowel uitgebalanceerd als uniek is, waar chefs zowel bekende klassiekers als minder bekende, maar toch heerlijke hoofdgerechten bereiden. 

Voor heerlijke kommen ramen hebben Bōru Ramen Bar en Shio Ramen Shop alles wat je nodig hebt voor je Japanse maaltijd. Zoek je iets dat op rolletjes wordt geserveerd? Dan zijn er talloze sushirestaurants in de stad, waaronder Prime Sushi , Drunken Fish , Jun's en meer. 

Kansas City is zelfs de thuisbasis van Australische smaken, zoals te vinden is bij Banksia in het noordelijke deel van Downtown. Daar worden gasten getrakteerd op gebak, taarten en andere ontbijt- en lunchopties, evenals koffie en cocktails.