Als het om de keuken van Kansas City gaat, staat barbecue vaak bovenaan. Maar het enorme aanbod aan internationale smaken in de stad wordt met de dag indrukwekkender, met restaurants die wereldse smaken en ongelooflijke eetervaringen aanbieden die zo authentiek zijn dat je het gevoel hebt dat je zo uit het vliegtuig bent gestapt in het land van je keuze. Het beste? Geen paspoort nodig.
Dit zijn enkele van de beste manieren om wereldwijd te dineren in Kansas City:
Oud landelijk dineren

Zin in klassiek Italiaans eten met een ouderwetse ambiance? Zet Garozzo's Ristorante in Columbus Park bovenaan je lijstje. Een tip: probeer het kenmerkende gerecht van het restaurant, gekruide kip spiedini. Een andere lokale favoriet is Jasper's Restaurant , een gerenommeerd restaurant met een geschiedenis die teruggaat tot 1954. Ontdek ondertussen authentieke Noord-Italiaanse gerechten in het Crossroads Arts District bij Lidia's Kansas City . Het menu, gerund door chef-kok Lidia Bastianich, biedt een uitgebalanceerd aanbod van verse, seizoensgebonden gerechten.
Tapas in Spaanse stijl

Geniet van de smaken van Spanje zonder de agglomeratie Kansas City te verlaten bij La Bodega op Southwest Boulevard. Geniet van Spaanse tapas, ook wel bekend als kleine gerechtjes, en bestel een kan (of twee) van hun beroemde sangria voor een onvergetelijke maaltijd.
Chinese en Centraal-Aziatische keuken

Gevestigd in een 100 jaar oud gebouw vlak bij de bruisende 39th Street in Kansas City, is Genghis Khan de thuisbasis van Kansas City's oudste Mongoolse barbecue en een menu waar u uw eigen menu kunt samenstellen met meer dan 60 verschillende ingrediënten en kruiden. Iets verderop, en gerund door dezelfde familie, ligt Blue Koi , een à-la-carte dumplingbar en -restaurant met een enorme selectie Chinese losse thee en bubble tea.
Zuid-Amerikaanse plekken

Als je nog nooit een Braziliaanse churrasco hebt gegeten, volg dan dit advies: zorg ervoor dat je honger hebt. Heel, heel veel honger. Em Chamas heeft een ongelooflijk menu met een scala aan vleeswaren die door de eetzaal worden geparadeerd door gaucho's met messen die je graag een voorproefje geven van rundvlees, varkensvlees, kip en worst. Ben je in The City Market? Ga dan zeker langs bij Taste of Brazil voor traditionele gerechten in een door de Braziliaanse markt geïnspireerde omgeving.
Smaken uit het Midden-Oosten

Habashi House , gelegen aan The City Market, is misschien wel een van de best bewaarde geheimen van de stad. Favorieten zoals gyros, shawarma's, dolma's en falafel sandwiches worden geserveerd met een aantal van de beste hummus van de stad. Of ga naar Westport en bezoek Jerusalem Café voor kebabs, lamsvlees en een aantal heerlijke vegetarische opties. Zin in een opkikkertje? Vraag dan om een Turkse koffie, een rijke cafeïneboost gemengd met kardemom, geserveerd in een traditionele mok.
Afro-Caribische fusie

Stevige, perfect gekruide gerechten die je met je handen kunt eten? Zo kun je de Ethiopische keuken het beste omschrijven, en Blue Nile Café in de River Market serveert enkele van de beste gerechten in de stad. Begin met de sambusa en ga van daaruit verder. Ondertussen Black Garlic Restaurant & Rum Bar—een eetcafé in Midtown—heeft heerlijke fusies van de Ethiopische en Caribische keuken op het menu staan, waaronder Jamaicaanse jerk chicken en geit in kerriesaus.
Hartige Subcontinent-gerechten
Laat je smaakpapillen meevoeren naar een ver land met de weelderige smaken van Swagat’s Noord- en Zuid-Indiase gerechten. Deze vaste waarde in Northland biedt een uitgebreid dinermenu met een scala aan gerechten zoals curry, tikka masala en biryani, allemaal verkrijgbaar als vegetarische of vleesgerechten.Moti Mahalin Westportserveertklassiekers zoals tandoori-kip.
Europese kookkunst botst

Een favoriet in het Crossroads Arts District Affäre heeft naam gemaakt met moderne Duitse gerechten in de vorm van kleine hapjes. Traditionele favorieten zoals het braadworsttrio en de wienerschnitzel worden geserveerd naast meer inventieve gerechten zoals elandenlende uit de Rocky Mountains. Ook in Crossroads bereidtGrünauersmaakvolle Oostenrijkse en Duitse gerechten die zo authentiek zijn dat u zich in Wenen waant.
Mexicaans en Midden-Amerikaans

Kansas City heeft geen gebrek aan fantastisch Mexicaans eten. Maar als het op authentieke gerechten aankomt, zijn Jarocho en El Camino Real , beide gevestigd in KCK, lokale favorieten. Het restaurant serveert een aantal van de beste taco's in diverse combinaties. Als je op Southwest Boulevard bent, ga dan eens langs bij Ponak's Mexican Kitchen & Bar , waar taco's worden geserveerd in gefrituurde bloemtortilla's voor een extra crunchy textuur.
Franse cafés en bistro's

Op zoek naar heerlijke, verfijnde Franse gerechten? Ga dan naarWestport Cafeand Bar. Het seizoensgebonden menu is een schatkamer vol lekkernijen, waaronder verschillende bereidingen van mosselen, gebakken tonijn Niçoise, een Franse omelet, steak frites en forel meunière.Le Fou FroginRiver Market is gespecialiseerd in traditionele Franse bistrogerechten en biedt een uitgebreide, zorgvuldig samengestelde wijnkaart en een meer dan redelijk happy hour-menu op weekdagen.
Pho, noedelkommen en meer
Het familiebedrijf Vietnam Café is een van de populairste Vietnamese restaurants in Downtown Kansas City. Het restaurant ligt in Columbus Park en serveert heerlijke pho en traditionele vermicelli. Iets ten westen van River Market trakteert Nguyen Pho and Grill gasten op Vietnamese favorieten, waaronder bánh mi, op slechts een steenworp afstand van de KC Streetcar-halte bij City Market ( 5th Street & Walnut Street).
Thaise smaken

Lulu’s Thai Noodle Shopisal bijna 20 jaar een begrip in het Crossroads Arts District dankzij verse ingrediënten en creatieve kruiden. Thai Orchid biedt klassieke Thaise gerechten, waaronder Massaman- en Panang-curry's, naast een breed scala aan vegetarische opties.
Japans dineren

Voor heerlijke kommen ramenisShio Ramen Shopprecies wat je zoekt om je trek in Japans eten te stillen. Als je op zoek bent naar iets dat in rolletjes wordt geserveerd, zijn er tal van sushirestaurants verspreid over de hele stad, waaronder Prime Sushi, Blue Sushi Sake Grill,Jun’sennog veel meer.
Australisch

Zelfs in Kansas City kun je genieten van Australische smaken, zoals bij Banksia Bistro, een Australisch bakkerij-café met twee vestigingen. Daar worden gasten getrakteerd op gebak, taarten en andere ontbijt-, lunch- en dineropties, evenals koffie en cocktails.










