يُعد «كاتا نوري هاند رول بار» تجسيداً جديداً للسوشي، حيث يجمع بين الحرفية والتواصل والطزاجة. ويمكن للضيوف الاستمتاع بتجربة طعام حميمة وغامرة تتجسد أمام أعينهم.