مع استعداد العديد من المطاعم والحانات لفتح أبوابها في مدينة كانساس سيتي، هناك الكثير مما يمكن توقعه في عام 2026. إليكم أحدث الأماكن التي يمكنكم التوجه إليها هذا الشتاء.
القائمة السوداء
يقع "ذا بلاكليست" في منطقة "ميشن فارمز" بمدينة لياوود، ويُحيي أجواء الحانات السرية التي كانت سائدة في العصر الفيكتوري، حيث يقدم نبيذًا مصنوعًا بكميات محدودة وكوكتيلات مبتكرة ومأكولات خفيفة مناسبة للمشاركة. ينقسم المكان إلى قسمين، أحدهما مشرق والآخر مظلم؛ حيث يدعو الجانب المشرق الضيوف إلى محادثات اجتماعية مفعمة بالحيوية، بينما يوفر الجانب المظلم أجواءً أكثر حميمية ورومانسية. تسلل خلف رف الكتب لتستمتع بتجربة غامضة لا تضاهيها سوى ليالي الشتاء.
ويست بلازا بوديجا
يُعد «ويست بلازا بوديجا» مقهى ومخبزًا على طراز البوديجا، يقدمه مالك «بلاك هول بيكري»، ويتيح للعملاء الاستمتاع بقائمة من المعجنات والحلويات الجاهزة للأكل ومشروبات القهوة المُعدة من مزيج الإسبريسو الخاص بالمقهى. وفي حين يمكن للزوار الاختيار من بين مجموعة مبتكرة من الحلويات الفرنسية التي يمكن تناولها أثناء التنقل، فإن هذا المكان يتميز بأجواء تبعث على الحنين إلى الماضي تدعوك للبقاء والاستمتاع باللحظة.
مطعم بيلا الإيطالي
يقدم هذا الملاذ الدافئ في ليز ساميت الوصفات العائلية التقليدية في أجواء دافئة تعود بنا إلى الماضي. استمتع بأطباق كلاسيكية شهية مثل الدجاج بالبارميزان واللازانيا والسباغيتي برفقة العائلة أو الأصدقاء أو في ليلة رومانسية وسط الأجواء الدافئة لمطعم «بيلاز إيتاليان».
لا فيتا دليكاتيسن
استمتع بالخبز الطازج المصنوع محليًّا مع تشكيلة مميزة من اللحوم والأجبان المستوردة. وبالإضافة إلى ما يقرب من 20 نوعًا من السندويشات، يمكن للعملاء أيضًا الاختيار من بين مجموعة مختارة من النبيذ وصلصات المعكرونة والسلطات.
مطبخ سكراتش غورميه
بعد أن بدأت كشركة متخصصة في تقديم خدمات الطعام، اتخذت «سكراتش غورميه كيتشن» من برايري فيليدج مقرًا لها. ويأتي مؤسسها، وهو من مواليد مدينة كانساس سيتي، بخبرته المكتسبة من مطعم حائز على نجمتين ميشلان في سان فرانسيسكو، حيث يقدم أطباقًا أمريكية كلاسيكية راقية.
جايد جاغوار
اختر من بين عشرات الكوكتيلات المستوحاة من مدينة مكسيكو في هذا المكان الذي يفتح حتى ساعات متأخرة من الليل ويتميز بأجواء لاتينية. استرخِ على مقعد مخملي فخم محاط بالنباتات الخضراء التي تحول المكان إلى واحة ليلية.
هيما هيما دينيت
بدأ مطعم «هيما هيما» كمطعم يقدم وجبات النهار في منطقة والدو. وسيتواجد مفهومه الجديد في وسط المدينة داخل مبنى «لايتويل»، وسيتخذ شكل مطعم صغير يتميز بأجواء سويدية كلاسيكية. وستشمل قائمة الطعام خيارات الإفطار والغداء، بالإضافة إلى وجبة البرانش في عطلة نهاية الأسبوع.
تافيرنا ليليكو
تعد «ليليكو تافيرنا» حانة حيّية مريحة تقع في منطقة كروسروودز الفنية، وتقدم نكهات من التقاليد الإسبانية من خلال أطباق صغيرة مُعدّة بعناية. وتُكمّل أطباق اللحوم الباردة والأسماك المعلبة وغيرها من الوجبات الخفيفة التي يمكن مشاركتها مع الأصدقاء مجموعة من الكوكتيلات التي تبدو وكأنها صُنعت خصيصًا لأمسيات هادئة.
الارتداد
تم تحويل مبنى صحيفة «كانساس سيتي ستار» السابق إلى مجمع ترفيهي واسع يضم أكثر من 21 بارًا، ويزخر بأنشطة مثل رمي السهام، وكرة الطاولة، ولعبة «سكي بول»، ولعبة «شوفلبورد»، وكرة القدم المصغرة، وغيرها الكثير. ويضفي هذا المكان الذي يستمر حتى ساعات متأخرة من الليل طاقة تنافسية مفعمة بالحيوية على منطقة «كروسروودز آرتس ديستريكت».
