Com muitos restaurantes e bares a prepararem-se para abrir em Kansas City, há muito por que ansiar em 2026. Aqui estão os locais mais recentes onde se pode refugiar neste inverno.
A Lista Negra
Escondido em Mission Farms, em Leawood, o The Blacklist dá vida a um bar clandestino da era vitoriana com vinhos produzidos em pequenas quantidades, cocktails criativos e petiscos para partilhar. O espaço divide-se entre uma zona clara e outra escura: um lado convida os hóspedes a conversas animadas e sociáveis, enquanto o outro oferece um ambiente mais intimista e sombrio. Espreite por trás da estante para uma escapadela misteriosa, ideal para desfrutar numa noite de inverno.
Bodega West Plaza
Uma cafetaria e padaria ao estilo de uma bodega, do proprietário da Blackhole Bakery, a West Plaza Bodega permite aos clientes explorar um menu de pastelaria, iguarias para levar e criações de café feitas com a sua própria mistura de café expresso. Embora os visitantes possam escolher entre uma seleção criativa de iguarias francesas para saborear na passagem, este espaço oferece um ambiente nostálgico que convida a ficar e a saborear o momento.
Bella's Italian
Este acolhedor refúgio em Lee’s Summit serve receitas tradicionais de família num ambiente acolhedor e de outrora. Desfrute de clássicos reconfortantes como frango à parmegiana, lasanha e esparguete com a família, os amigos ou num jantar romântico, no ambiente acolhedor do Bella’s Italian.
La Fetta Delicatessen
Delicie-se com pão fresco, feito localmente, acompanhado por carnes e queijos importados de especialidade. Além de quase 20 combinações de sanduíches, os clientes também podem escolher entre uma seleção de vinhos, molhos para massas e saladas.
Scratch Gourmet Kitchen
Tendo começado como uma empresa de catering, a Scratch Gourmet Kitchen está agora sediada em Prairie Village. O seu fundador, natural de Kansas City, traz consigo a experiência adquirida num restaurante com duas estrelas Michelin em São Francisco, onde servia pratos sofisticados da cozinha caseira americana.
Jade Jaguar
Escolha entre uma dúzia de cocktails inspirados na Cidade do México neste local noturno com um toque latino. Acomode-se numa confortável poltrona de veludo, rodeado por vegetação que transforma o espaço num oásis noturno.
Hemma Hemma Dinette
O Hemma Hemma começou por ser um restaurante de serviço diurno em Waldo. O seu novo conceito estará localizado no centro da cidade, no edifício Lightwell, e assumirá a forma de uma pequena sala de jantar com um ambiente retro sueco. O menu incluirá opções de pequeno-almoço e almoço, bem como brunch ao fim de semana.
Taverna do Lilico
A Lilico’s Taverna é uma acolhedora taberna de bairro no Crossroads Arts District, que oferece um toque da tradição espanhola através de pratos pequenos cuidadosamente confecionados. Pratos de charcutaria, conservas de peixe e outros petiscos para partilhar são acompanhados por cocktails que parecem ter sido criados para noites tranquilas.
Ricochete
O antigo edifício do Kansas City Star foi transformado num amplo espaço de entretenimento e bares para maiores de 21 anos, repleto de dardos, pingue-pongue, skee-ball, shuffleboard, matraquilhos e muito mais. Este espaço noturno traz uma energia eletrizante e competitiva ao Crossroads Arts District.
