O The Rye celebra a cozinha do Centro-Oeste americano, que os chefs Megan e Colby Garrelts cresceram a comer. Prestam homenagem aos pratos tradicionais pelos quais o Centro-Oeste é conhecido: suculentas costeletas de porco fumadas, bifes maturados, costelinhas baby back, frango frito, legumes acabados de sair do fogão, pãezinhos Parker House, tartes sazonais frescos, tartes de fruta e bolos gelados, para citar alguns. A comida do Rye baseia-se em pratos tradicionais e confere-lhes o ponto de vista de um chef, preservando a importante herança do prato. Os chefs Megan e Colby utilizam ingredientes e produtos frescos e de origem local, incluindo produtos da quinta da família.