Das Rye ist ein warmes, einladendes Fest der Rezepte, Traditionen und Kultur des Mittleren Westens, das seine Wurzeln in den lokalen Aromen von Kansas und Missouri hat. Die Speisekarte unter der Leitung der beiden Chefköche Colby und Megan Garrelts ist eine Hommage an die traditionellen Gerichte, mit denen sie aufgewachsen sind - von saftig geräucherten Schweinekoteletts und gealterten Steaks bis hin zu knusprigen Brathähnchen, BBQ-Rippchen, Parker-House-Rollen, gartenfrischem Gemüse, saisonalen Torten, Schichtkuchen und Zimtrollen. Jedes Gericht spiegelt die Sichtweise des Küchenchefs wider und bewahrt gleichzeitig seinen ursprünglichen Geist mit Zutaten, die nachhaltig von nahe gelegenen Bauernhöfen bezogen werden. In einem lässig-eleganten Raum in Mission Farms in Leawood, KS, gelegen, fühlt sich Rye wie ein modernes Treffen im Mittleren Westen an, das sich perfekt für Brunch, Abendessen oder besondere Feierlichkeiten eignet und in dem Tradition auf lokal betriebenes kulinarisches Handwerk trifft.