Rye celebra la comida del Medio Oeste que los chefs Megan y Colby Garrelts comieron durante su infancia. Rinden homenaje a esos platos heredados por los que el Medio Oeste es conocido: suculentas chuletas de cerdo ahumadas, filetes añejos, costillitas, pollo frito, verduras recién sacadas del horno, panecillos Parker House, tartas de temporada recién hechas, cobblers de frutas y tartas heladas, por nombrar algunos. La comida en Rye tomará platos tradicionales y les dará el punto de vista del chef, preservando al mismo tiempo la importante herencia del plato. Los chefs Megan y Colby utilizan ingredientes y productos frescos de origen local, incluidos productos de su granja familiar.