Churrasco, fontes e jazz definem Kansas City — e isso acontece desde o renascimento original da cidade, no início da década de 1920. Estas tradições são tão fortes agora como sempre foram, graças ao molho à vontade, às fontes e às notas musicais, cada um um testemunho da cultura, da história e do coração da cidade.
JAZZ SWINGING
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Com a sua herança na comunidade afro-americana de Kansas City, o jazz floresceu pela primeira vez nas décadas de 1920 e 1930 na 12th & Vine e no que é hoje o Distrito Histórico de Jazz da 18th & Vine .
Hoje, estas raízes ainda são profundas: o género está tão vibrante como sempre, abastecendo mais de 40 locais de jazz e restaurantes requintados todas as noites da semana, incluindo ícones locais como a Mutual Musicians Foundation , The Blue Room , The Phoenix e o Green Lady Lounge .
CHURRASCO MUNDIALMENTE FAMOSO
A paixão pelo churrasco em Kansas City remonta a Henry Perry, que no início da década de 1920 começou a fazer churrasco num churrasco ao ar livre, junto ao celeiro do seu elétrico, servindo pedaços de comida embrulhados em papel de jornal.
O seu momento virou um movimento. Agora, mais de 100 restaurantes metropolitanos fumam de tudo, desde carne de porco, vaca e frango a jaca, cogumelos e peixe. Existe ainda a KC BBQ Experience , uma aplicação inteiramente dedicada a explorar a cena culinária.
CIDADE DAS FONTES
Kansas City alberga mais de 200 fontes — mais do que qualquer outra cidade do mundo, exceto Roma. De grandes e majestosas a pequenas e excêntricas, descubra fontes dedicadas aos bombeiros mortos, às crianças da cidade, à liderança feminina e muito mais.
O efervescente caso de amor da cidade começou com um propósito bastante prático: a Humane Society construiu as primeiras fontes da cidade como bebedouros para cavalos no final do século XIX. Agora apreciadas obras de arte pública, as fontes tornaram-se uma atração por si só — e uma componente essencial da cultura de Kansas City, presente em todo o lado, desde o Crown Center e da Union Station até à Praça do Country Club .
