Barbecue, Springbrunnen und Jazz prägen Kansas City – und das schon seit der Renaissance der Stadt in den frühen 1920er Jahren. Dank der reichlich fließenden Soße, der Springbrunnen und der musikalischen Klänge sind diese Traditionen heute so lebendig wie eh und je und zeugen von der Kultur, der Geschichte und dem Herzen der Stadt.
Swingender Jazz
https://www.youtube.com/watch?v=C_3Ffw1DlpU
Der Jazz, dessen Wurzeln in der afroamerikanischen Community von Kansas City liegen, erlebte seine erste Blütezeit in den 1920er und 1930er Jahren an der Ecke 12th & Vine und im heutigen Historic Jazz District 18th & Vine .
Heute sind diese Wurzeln noch immer tief verwurzelt – das Genre ist lebendiger denn je und belebt jeden Abend der Woche mehr als 40 Jazz- und Gourmetlokale, darunter die lokalen Ikonen Mutual Musicians Foundation , The Blue Room , The Phoenix und die Green Lady Lounge .
WELTBERÜHMTES BARBECUE
Der Barbecue-Wahn in Kansas City geht auf Henry Perry zurück, der Anfang der 1920er Jahre begann, in einer Feuerstelle im Freien neben seiner Straßenbahn-Scheune zu grillen und in Zeitungspapier eingewickelte Grillplatten zu servieren.
Sein Moment wurde zu einer Bewegung. Heute räuchern über 100 Restaurants in der Metropole alles von Schweine-, Rind- und Hühnerfleisch bis hin zu Jackfrüchten, Pilzen und Fisch. Es gibt sogar die KC BBQ Experience , eine App, die sich der Erkundung der kulinarischen Szene widmet.
STADT DER BRUNNEN
Kansas City verfügt über mehr als 200 Brunnen – mehr als jede andere Stadt der Welt außer Rom. Von groß und majestätisch bis klein und skurril: Entdecken Sie Wasserwerke, die gefallenen Feuerwehrleuten, den Kindern der Stadt, weiblichen Führungspersönlichkeiten und vielem mehr gewidmet sind.
Die sprudelnde Liebesgeschichte der Stadt hatte einen ganz praktischen Zweck: Die Humane Society errichtete Ende des 19. Jahrhunderts die ersten Springbrunnen der Stadt als Wassertröge für Pferde. Heute sind die Brunnen, geschätzte Kunstwerke im öffentlichen Raum, eine Attraktion für sich – und ein wesentlicher Bestandteil der Kultur von Kansas City, der überall zu finden ist, vom Crown Center und der Union Station bis zum Country Club Plaza .
