De restaurantscene van Kansas City is altijd in beweging, want er duiken regelmatig vernieuwende eetgelegenheden op in het gebied. Dit najaar is geen uitzondering.
Van traditionele Spaanse paella's in de River Market tot een all-you-can-eat Aziatisch eethuis in het Northland, er is altijd wel iets vers voor iedereen om te proberen. Hier zijn 10 nieuwe en noemenswaardige restaurants, bars en koffietentjes die onlangs zijn geopend of dit najaar in het verschiet liggen.
1587 Prime
De langverwachte 1587 Prime maakt zijn reputatie waar. Een samenwerking tussen Kansas City Chiefs sterren Travis Kelce en Patrick Mahomes, samen met Noble 33, opende dit nieuwe steakhouse in september in het Loews Kansas City Hotel. Het chique eethuis biedt steakhouseklassiekers zoals ribeye zonder been en een Wagyu Tomahawk van 40 pond, plus een van de grootste wijnselecties in KC.
De Paellamix
De Paella Mix brengt meer gedurfde internationale smaken naar de Stadsmarkt. Zoals de naam al doet vermoeden, is het restaurant gespecialiseerd in traditionele Spaanse paella's, maar het serveert ook tapas, sangria en dessert. De keuken wordt geleid door chef-kok Carlos Saura, die geboren is in Sevilla, Spanje - de eerste zusterstad van Kansas City.
Alles in één eetcafé
Sushi, hibachi, pad Thai en meer - klanten kunnen genieten van verschillende Aziatische keukens onder één dak in dit nieuwe all-you-can-eat restaurant in Kansas City's Northland. Op All in One Eethuisdat eind augustus is geopend, bestellen gasten zoveel als ze willen op een iPad. Om de eetervaring compleet te maken, wordt de bestelling aan tafel bezorgd door een robot. Wat is de volgende stap? All in One Eatery hoopt een tweede locatie te openen aan de Kansas-kant van de staatsgrens.
Palmboom Club
Palm Tree Clubmede opgericht door de wereldwijd bekende DJ Kygo, opende in september in KC's Licht & Kracht District. Met "vibe dining" als kern brengt Palm Tree Club luxe aan de kust naar het centrum van KC. Geniet van sushi-rolletjes met KC-strip of steakfrites in de eetzaal of van een espressomartini aan de bar op het dak.
Vibe
Ga terug in de tijd in deze nieuwe bar in Overland Park. Met een millenniumthema, Vibede enige uitgaansgelegenheid in Kansas City uit de jaren 1990 en 2000. Vibe draait iconische throwback hits, alles van *NSYNC tot Destiny's Child, en heeft een retro, neon sfeer die belooft "Lisa Frank jaloers te maken". Probeer de Electric Unicorn of de Chill Pill van de cocktailkaart, samen met kleine gerechten om te delen met vrienden.
Wagen nr. 551
Er komt een nieuw eethuis in de River Market buurt van KC. Wagen nr. 551 opende in september zijn deuren in "Trolley Tom", een voormalige tram uit 1947 uit Kansas City die nu permanent geparkeerd staat en ingericht is als eet- en winkelruimte. De grab-and-go plek biedt barbecue, broodjes, verse salades, dessert en brunch in het weekend. Hoewel wagen nr. 551 bedoeld is als snelle service, kunnen er ongeveer twaalf mensen in de wagen zitten en nog meer buiten op het terras.
De koperen aap
Aan de noordkant van Downtown Kansas City vinden gasten een nieuwe cocktaillounge die geschiedenis, mystiek en mixologie combineert. In deze lounge in speakeasystijl komen klanten binnen via een discrete binnenplaats en binnen zorgen warme verlichting en vintage meubilair voor een intieme sfeer.
De koperen aapdat half september is geopend, is gevestigd in een gerestaureerd gebouw waar ooit een vitaminen- en supplementenbedrijf was gevestigd. Nu is het cocktailmenu geïnspireerd op de legende van een mystieke genezer. Probeer de Alchemist Experience, waarbij speelkaarten de selectie van je cocktail bepalen.
Café 333
Een voormalig veganistisch restaurant in Kansas City wordt deze herfst een jazzclub en restaurant. Café 333 is van plan in november open te gaan op Southwest Boulevard in het Crossroads Arts District en biedt alles wat gasten nodig hebben voor een avondje uit - eten, drinken en entertainment.
LaPez Mod Mex
Na de opening half september, LaPez Mod Mex klaar om het nieuwe Mexicaanse restaurant te worden in Leawood's Park Place. De chique zitplek biedt moderne Mexicaanse kustsmaken zoals blauwe krab tostaditas, wilde paddenstoelen enchilada's en kokosnoot tres leches.
Ochtendrondes
Eigenaresse Andrea Rainey verschuift van "levens redden naar ochtendlekkernijen". Er hangt zelfs een schilderij met die woorden in de nieuwe Morning Rounds Bakkerij in het Crossroads Arts District. Rainey, die verpleegster is in het Children's Mercy Hospital, is nu ook eigenaar van een bakkerij. Morning Rounds zal vroege uren hebben - al vanaf 5.30 uur - wanneer het half oktober officieel opent, een handig feit voor lokale gezondheidswerkers en andere vroege vogels.
