A cena gastronómica de Kansas City está sempre a evoluir, com restaurantes inovadores a aparecerem regularmente em toda a área. Este outono não é exceção.
Desde as tradicionais paellas espanholas no River Market a um restaurante asiático à discrição em Northland, há sempre algo novo para todos experimentarem. Aqui estão 10 restaurantes, bares e cafés novos e dignos de nota que abriram recentemente ou estão no horizonte neste outono.
1587 Prime
O muito aguardado 1587 Prime está a fazer jus à sua reputação. Uma colaboração entre Kansas City Chiefs Travis Kelce e Patrick Mahomes, juntamente com a Noble 33, esta nova churrascaria abriu em setembro no interior do Loews Kansas City Hotel. O restaurante de luxo apresenta clássicos de steakhouse como o ribeye desossado e um Wagyu Tomahawk de 40 onças, além de uma das maiores selecções de vinho em KC.
A mistura para paella
A Paella Mix está a trazer sabores internacionais mais arrojados para o Mercado Municipal. Como o nome sugere, o restaurante é especializado em paellas tradicionais espanholas, mas também serve tapas, sangria e sobremesas. Os comensais encontrarão o chefe Carlos Saura, que nasceu em Sevilha, Espanha - a primeira cidade irmã de Kansas City - a chefiar a cozinha.
Restaurante All in One
Sushi, hibachi, pad thai e muito mais - os clientes podem saborear várias cozinhas asiáticas sob o mesmo teto neste novo restaurante de comida à discrição em Northland, Kansas City. Em All in One Eateryque abriu no final de agosto, os clientes fazem os pedidos que quiserem através de um iPad. Para completar a experiência gastronómica, um robô entregará o pedido na mesa. A seguir? O All in One Eatery espera abrir um segundo local no lado do Kansas da fronteira estadual.
Clube das palmeiras
Palm Tree Clubco-fundado pelo DJ de renome mundial Kygo, abriu em setembro no KC's Power & Light District. Com "vibe dining" no seu núcleo, o Palm Tree Club está a trazer o luxo costeiro para a baixa de KC. Desfrute de rolos de sushi de carne de primeira KC ou bife frito na sala de jantar ou de um martini expresso no bar do telhado.
Vibração
Faça uma viagem de volta no tempo neste novo bar de Overland Park. Com um tema Y2K, Vibeé a única experiência de vida nocturna dos anos 90 e 2000 na área de Kansas City. O Vibe toca êxitos icónicos do passado, desde *NSYNC a Destiny's Child, e apresenta uma atmosfera retro e de néon que promete "fazer inveja a Lisa Frank". Experimente o Electric Unicorn ou o Chill Pill do menu de cocktails, juntamente com pequenos pratos para partilhar com os amigos.
Carro n.º 551
Um novo restaurante está a chegar ao bairro River Market de KC. Car No. 551 abriu em setembro no interior do "Trolley Tom", um antigo elétrico de Kansas City de 1947, agora permanentemente estacionado e equipado como espaço de restauração e comércio. O local para levar para casa oferece churrasco, sanduíches de charcutaria, saladas frescas, sobremesas e brunch ao fim de semana. Embora o Car No. 551 se destine a ser um serviço rápido, pode acomodar cerca de uma dúzia de pessoas no interior do elétrico e mais no exterior, no pátio.
O macaco de latão
Na zona norte da baixa de Kansas City, os clientes encontrarão um novo salão de cocktails que mistura história, mística e mixologia. Neste lounge de estilo speakeasy, os clientes entram através de um pátio discreto e, no interior, a iluminação quente e o mobiliário vintage criam uma atmosfera íntima.
O Brass Monkeyque abriu em meados de setembro, está localizado num edifício restaurado que outrora albergou uma empresa de vitaminas e suplementos. Agora, o menu de cocktails inspira-se na lenda de um curandeiro místico. Experimente a Experiência Alquimista, onde as cartas de jogar orientam as selecções para o seu cocktail.
Café 333
Um antigo restaurante vegan de Kansas City vai transformar-se num clube de jazz e num restaurante no outono. O Cafe 333 planeia abrir em novembro deste ano na Southwest Boulevard, no Crossroads Arts District, oferecendo tudo o que os clientes precisam para uma noite fora - jantar, bebidas e entretenimento.
LaPez Mod Mex
Após a abertura em meados de setembro, LaPez Mod Mex está pronto para ser o novo restaurante mexicano de destino em Park Place, em Leawood. O local de luxo, onde se pode sentar, oferece sabores mexicanos modernos e costeiros, como tostaditas de caranguejo azul, enchiladas de cogumelos selvagens e tres leches de coco.
Rondas matinais
A proprietária Andrea Rainey está a mudar de "salvar vidas para delícias matinais". De facto, até há um quadro com essas mesmas palavras no interior da nova Padaria Morning Rounds no Crossroads Arts District. Rainey, que é enfermeira no Children's Mercy Hospital, é agora também proprietária de uma pastelaria. A Morning Rounds terá um horário de funcionamento cedo - a partir das 5:30 da manhã - quando abrir oficialmente em meados de outubro, um facto útil para os profissionais de saúde locais e outros madrugadores.
