Nu veel restaurants en bars in Kansas City zich opmaken om weer open te gaan, valt er in 2026 genoeg te beleven. Hier zijn de nieuwste plekken om deze winter even lekker te ontsnappen.
De zwarte lijst
Verscholen in Mission Farms in Leawood brengt The Blacklist een speakeasy uit het Victoriaanse tijdperk tot leven met wijnen uit kleine producties, creatieve cocktails en hapjes om te delen. De ruimte is verdeeld in een licht en een donker gedeelte: de ene kant nodigt gasten uit tot gezellige, levendige gesprekken, terwijl de andere kant een sfeervollere, intiemere setting biedt. Duik achter de boekenkast voor een mysterieus uitje dat je het beste op een winteravond kunt beleven.
West Plaza Bodega
West Plaza Bodega, een koffiehuis en bakkerij in bodegastijl van de eigenaar van Blackhole Bakery, biedt klanten een assortiment gebak, lekkernijen om mee te nemen en koffiecreaties op basis van een eigen espressomelange. Bezoekers kunnen kiezen uit een creatief aanbod aan Franse lekkernijen om onderweg van te genieten, maar deze plek straalt ook een nostalgische sfeer uit die uitnodigt om even te blijven en van het moment te genieten.
Bella's Italiaans
Dit gezellige restaurant in Lee’s Summit serveert traditionele familierecepten in een warme, ouderwetse sfeer. Geniet samen met familie, vrienden of tijdens een romantisch avondje uit van hartverwarmende klassiekers zoals kip parmigiana, lasagne en spaghetti in de gezellige sfeer van Bella’s Italian.
La Fetta Delicatessen
Geniet van vers, lokaal gebakken brood in combinatie met exclusieve geïmporteerde vleeswaren en kazen. Naast bijna 20 verschillende broodjes kunnen klanten ook kiezen uit een assortiment wijnen, pastasauzen en salades.
Scratch Gourmet Kitchen
Scratch Gourmet Kitchen is uitgegroeid van een cateringbedrijf en is nu gevestigd in Prairie Village. De oprichter, afkomstig uit Kansas City, heeft ervaring opgedaan in een restaurant met twee Michelinsterren in San Francisco en serveert verfijnde Amerikaanse huisgemaakte gerechten.
Jade Jaguar
Kies uit een tiental op Mexico-Stad geïnspireerde cocktails in deze nachtclub met Latijns-Amerikaanse sfeer. Neem plaats in een zachte fluwelen stoel, omringd door groen dat de ruimte omtovert tot een nachtelijke oase.
Hemma Hemma-eethoek
Hemma Hemma begon als een eetcafé in Waldo. Het nieuwe concept is te vinden in het centrum, in het Lightwell-gebouw, en krijgt de vorm van een gezellig eetcafé met een retro Zweedse sfeer. Op het menu staan ontbijt- en lunchgerechten, evenals een weekendbrunch.
Lilico’s Taverna
Lilico’s Taverna is een gezellige buurtkroeg in het Crossroads Arts District, waar je via zorgvuldig samengestelde kleine gerechten kunt proeven van de Spaanse traditie. Plankjes met vleeswaren, vis uit blik en andere hapjes om te delen worden aangevuld met cocktails die perfect zijn voor ontspannen avonden.
Ricochet
Het voormalige gebouw van de Kansas City Star is omgetoverd tot een uitgestrekte bar en entertainmentcomplex voor 21-plussers, boordevol darts, tafeltennis, skee-ball, sjoelen, tafelvoetbal en nog veel meer. Deze uitgaansgelegenheid die tot in de late uurtjes open is, brengt een opwindende, competitieve sfeer naar het Crossroads Arts District.
