Cuando se trata de la cocina de Kansas City, la barbacoa suele ser la protagonista. Sin embargo, la gran variedad de sabores internacionales de la ciudad es cada día más impresionante, con restaurantes que ofrecen sabores globales e increíbles experiencias gastronómicas tan auténticas que creerá que se ha bajado del avión al país de su elección. ¿Y lo mejor? No necesita pasaporte.
He aquí algunas de las mejores formas de cenar en Kansas City:
Comedor rural

¿Te apetece comer comida italiana clásica en un ambiente de la vieja escuela? Ponga Columbus Park's Garozzo's Ristorante de Columbus Park. Un consejo: prueba el plato estrella del restaurante, los spiedini de pollo sazonados. Otro favorito local es Jasper's Restaurantun aclamado establecimiento cuyas raíces se remontan a 1954. Mientras tanto, descubra el auténtico norte de Italia en el Crossroads Arts District en Lidia's Kansas City. Propiedad de la célebre chef Lidia Bastianich, el menú ofrece un equilibrio de platos frescos y de temporada.
Tapas a la española

Disfruta de los sabores de España sin salir del área metropolitana de Kansas City en La Bodega , en Southwest Boulevard. Deléitate con las tapas al estilo español y pide una jarra (o dos) de su famosa sangría para disfrutar de una comida inolvidable.
Cocina china y centroasiática

Situado en un edificio centenario junto a la animada calle 39 de Kansas City, Genghis Khan ofrece la barbacoa de estilo mongol más antigua de Kansas City y un menú de creación propia con más de 60 ingredientes y especias diferentes. Justo al final de la manzana y regentado por la misma familia se encuentra Blue Koiun bar de dumplings y restaurante a la carta con una gran selección de té chino en hojas sueltas y té de burbujas.
Lugares de América del Sur

Si aún no ha ido a un churrasco brasileño, preste atención a este consejo: asegúrese de tener hambre. Mucha, mucha hambre. Em Chamas cuenta con un menú increíble con una gran variedad de carnes que son paseadas por el comedor por gauchos armados con cuchillos que están listos para darle muestras de carne de res, cerdo, pollo y salchichas. Si está en el City Market, no deje de pasar por Sabor a Brasil para degustar platos tradicionales en un local inspirado en un mercado brasileño.
Sabores de Oriente Medio

Situado en The City Market, Habashi House podría ser uno de los secretos mejor guardados de la ciudad. Los platos favoritos, como gyros, shawarmas, dolmas y sándwiches de falafel, se sirven con uno de los mejores hummus de la ciudad. O diríjase a Westport y visite Jerusalem Café para degustar brochetas, cordero y deliciosas opciones vegetarianas. ¿Necesita animarse? Pida un café turco, una rica dosis de cafeína mezclada con cardamomo y servida en una taza tradicional.
Fusión afrocaribeña

¿Platos sustanciosos y perfectamente condimentados que se pueden comer con las manos? Esa es la forma más sencilla de describir la comida etíope, y Blue Nile Café , en el River Market, prepara algunos de los mejores platos de la ciudad. Empieza con la sambusa y sigue a partir de ahí. Por su parte, Black Garlic Restaurant & Rum Bar—un restaurante del Midtown— sirve deliciosas fusiones de cocina etíope y caribeña, incluyendo pollo jerk jamaicano y cabrito al curry.
Sabrosos platos del subcontinente
Lleva a tu paladar a tierras lejanas con los exquisitos sabores de Swagat. Este clásico de Northland ofrece un completo menú para cenar que incluye una gran variedad de platos como curry, tikka masala y biryani, todos ellos disponibles en versión vegetariana o con carne.El Moti Mahalde Westportsirveclásicos como el pollo tandoori.
La cocina europea choca

Uno de los favoritos del Crossroads Arts District Affäre se ha labrado una reputación sirviendo cocina alemana moderna en forma de raciones. Los clásicos favoritos, como el trío de salchichas bratwurst y el wiener schnitzel, se sirven junto a platos más creativos, como el lomo de alce de las Montañas Rocosas. También en Crossroads, Grünauerelaborasabrosos platos austriacos y alemanes tan fieles al sabor original que te sentirás como si estuvieras cenando en Viena.
México y Centroamérica

A Kansas City no le falta comida mexicana increíble. Sin embargo, cuando se trata de cocina auténtica, Jarocho y El Camino Realambos situados en KCK, son los favoritos locales. El restaurante sirve algunos de los mejores tacos en una variedad de combinaciones. Si estás en Southwest Boulevard, echa un vistazo a Ponak's Mexican Kitchen & Bardonde se sirven tacos en tortillas de harina fritas para darles una textura crujiente.
Cafés y bares franceses

¿Buscas una cocina francesa deliciosamente exquisita? No tienes más que acercarte alWestport Cafeand Bar. El menú, inspirado en los productos de temporada, es un tesoro de delicias que incluye diversas preparaciones de mejillones, atún a la plancha a la niçoise, tortilla francesa, filete con patatas fritas y trucha a la meunière.Le Fou Frog, enRiver Market, se especializa en la cocina tradicional de bistró francés y cuenta con una amplia y selecta carta de vinos, así como con un menú de happy hour entre semana a un precio más que razonable.
Pho, cuencos de fideos y mucho más
Empresa familiar Vietnam Café es uno de los restaurantes vietnamitas más populares del centro de KC. Situado en Columbus Park, este restaurante sirve delicioso pho y fideos tradicionales. Al oeste, en River Market, Nguyen Pho and Grill ofrece a sus clientes platos vietnamitas, como banh mi, a pocos pasos de la parada del tranvía de KC en City Market (5th & Walnut).
Sabores tailandeses

Lulu’s Thai Noodle Shopllevacasi 20 años siendo un referente en el Crossroads Arts District gracias a sus ingredientes frescos y su ingeniosa combinación de especias. Thai Orchid ofrece platos tailandeses clásicos, como los currys Massaman y Panang, además de una amplia variedad de opciones vegetarianas.
Comida japonesa

Si te apetece un delicioso plato de ramen,Shio Ramen Shoptienejusto lo que necesitas para saciar tu antojo de comida japonesa. Si lo que buscas son rollitos, hay un montón de locales de sushi repartidos por toda la ciudad, entre ellos Prime Sushi, Blue Sushi Sake Grill,Jun’symuchos más.
Australia

Kansas City es incluso un lugar donde se pueden degustar sabores australianos, como se puede comprobar en Banksia Bistro, una panadería y cafetería australiana con dos locales. Allí, los comensales pueden disfrutar de pasteles, tartas y otras opciones para el desayuno, el almuerzo y la cena, además de café y cócteles.










