In Kansas City gibt es Hunderte von ausgezeichneten Restaurants und Bars. Von taiwanesischem Street Food bis zu moderner deutscher Küche, von Midwestern Comfort Food bis zu alkoholfreien Cocktails - die Restaurantszene in Kansas City bietet für jeden Geschmack etwas.
Einige der besten Lokale der Region wurden sogar für den James Beard Award nominiert oder haben ihn gewonnen, der oft als Oscar der Restaurantwelt bezeichnet wird. Hier sind mehr als 15, die es zu entdecken gilt.
Das amerikanische Restaurant
Hoch oben im Crown Center von Kansas City, Das amerikanische Restauranthat eine lange Geschichte mit den James Beard Awards.
Der ehemalige Executive Chef Rex Hale des American war 1992 Finalist für den James Beard Award als bester Koch des Mittleren Westens, und 1996 wurde der Meistersommelier Doug Frost , der im American arbeitete , zum Finalisten für die Auszeichnung Outstanding Wine & Spirits Professional ernannt .
Die ehemaligen Küchenchefs Michael Smith und Debbie Gold, die 1997 und 1998 in der Endrunde standen, gewannen 1999 den James Beard Award für den besten Koch im Mittleren Westen, als sie die Küche des American Restaurant leiteten.
Mehr private Restaurants in KC finden
Es war das erste Mal, dass jemand aus Kansas City einen James Beard Award gewann, aber es sollte nicht das letzte Mal sein. Auch 2007 gewann die damalige Küchenchefin Celina Tio den James Beard Award für den besten Koch im Mittleren Westen, während sie im Restaurant arbeitete.
In den Jahren 2014 und 2015 wurde Nick Wesemann von The American zu einem Halbfinalisten für den James Beard Award als Outstanding Pastry Chef ernannt.
Das American selbst wurde 2008 und 2010 für den Preis "Outstanding Restaurant" und 2009 für "Outstanding Service" nominiert. Und 2018 war das American auch erst der dritte Empfänger des Design Icon Award der James Beard Foundation, der wegweisende Beispiele für großartiges Restaurantdesign feiert.
Das American Restaurant wird nun als privater Speiseraum betrieben, in dem in begrenztem Umfang Veranstaltungen mit Gastköchen angeboten werden und private Veranstaltungen, Hochzeiten und Firmenveranstaltungen stattfinden .
Aber wenn Sie diese mit dem James Beard Award ausgezeichneten Köche in Aktion erleben möchten, können Sie sie immer noch in den Küchen von Kansas City antreffen. Michael Smith ist Chefkoch im Farina und Besitzer des Extra Virgin, und Celina Tio ist Besitzerin des Belfry, das sich im Crossroads Arts District befindet.
Yoli Tortilleria
Yoli Tortilleria Mitbegründerin Marissa Gencarelli war 2022 Halbfinalistin für die Auszeichnung "Outstanding Baker". Ein Jahr später wurde das Westside-Schätzchen ins Rampenlicht katapultiert, als es 2023 den James Beard Award für herausragende Bäckerei gewann. Yoli Tortilleria war die erste Tortilla-Bäckerei, die diese prestigeträchtige Auszeichnung erhielt.
Yoli hat auch ein Mittagsmenü eingeführt und bietet für hungrige Esser in der Westside Produkte zum Mitnehmen an. Sie finden Yoli-Produkte in örtlichen Lebensmittelgeschäften, im Overland Park Famers Market und im CPKC Stadium während der Spiele von KC Current.
Die Stadtgesellschaft
Die Stadtgesellschaft, das schicke Restaurant im restaurierten Hotel Kansas Citywird nicht nur von einem, sondern gleich von zwei für den James Beard Award nominierten Köchen geführt.
Chefkoch Johnny Leach war Halbfinalist für den Titel Bester Koch im Mittleren Westen in den Jahren 2023, 2024 und 2025. Die leitende Konditorin Helen Jo Leach war ebenfalls Halbfinalistin für die Auszeichnung "Outstanding Pastry Chef" im Jahr 2025. Das Ehepaar kreiert saisonal wechselnde Menüs, die durch Partnerschaften mit lokalen Landwirten und Herstellern gespeist werden.
Drastische Maßnahmen & Wildes Kind
Diese Cocktailbars in Shawnee, Kansas, machen in mehr als einer Hinsicht Schlagzeilen.
Drastische Maßnahmen war 2023 Finalist und 2024 Halbfinalist in der Kategorie Herausragende Bar. Die Speakeasy-ähnliche Bar bietet eine wechselnde Cocktailkarte und hat ein philanthropisches Herz, das jedes Jahr Tausende von Spenden an lokale Wohltätigkeitsorganisationen verteilt.
Entdecken Sie weitere KC-Bars für alkoholfreie Getränke
Im Jahr 2025 wurde der Mitinhaber Jay Sanders für seine Arbeit in der Schwesterbar Wild Child, die sich auf alkoholarme und alkoholfreie Getränke konzentriert , zum Halbfinalisten für die Auszeichnung Outstanding Professional in Cocktail Service ernannt .
Corvino Supper Club
Chefkoch Michael Corvino hat mehrere Nominierungen für den James Beard Award für seine Arbeit in seinem Restaurant Corvino Supper Club.
Im Jahr 2018 wurde er zum Halbfinalisten für den Besten Koch im Mittleren Westen ernannt. Von 2019 bis 2020 war er dann Finalist für dieselbe Auszeichnung. Im Jahr 2023 wurde Corvino erneut zum Halbfinalisten für den Besten Koch des Mittleren Westens ernannt.
In diesem Restaurant im Crossroads Art District kann man moderne, amerikanische Gerichte und Live-Musik genießen. Verpassen Sie nicht die Seetang-Donuts, die die New York Times als "eine Pflichtbestellung" bezeichnete.
Das Geweihzimmer
Das Antler Room Miteigentümer und Küchenchef Nick Goellner war bereits dreimal James Beard-Halbfinalist für den besten Koch im Mittleren Westen: 2019, 2020 und 2023.
Versteckt im charmanten Union Hill-Viertel können die Gäste des Antler Room kleine Gerichte von der wechselnden Speisekarte probieren und dazu einen Drink von der internationalen Weinkarte oder der kuratierten Cocktailkarte genießen.
JJ's Restaurant
JJ's Restaurantwurde im Jahr 2025 als Halbfinalist für das "Outstanding Wine and Other Beverages Program" der James Beard Awards nominiert.
Dieses Restaurant mit gehobener Küche westlich des Country Club Plaza bietet eine umfangreiche Wein-, Bier- und Cocktailkarte. Im Weinkeller von JJ lagern mehr als 1.500 verschiedene Weine.
Das Restaurant im Jahr 1900
Dieses Restaurant in Johnson County wurde in den letzten Jahren mehrfach für den James Beard nominiert.
Küchenchefin Linda Duerr ist Halbfinalistin bei der Wahl zum besten Koch des Mittleren Westens in den Jahren 2019, 2020 und 2025. Das Restaurant im Jahr 1900war außerdem 2023 Halbfinalist für den Preis für herausragende Gastfreundschaft.
Die Speisekarte bietet moderne, amerikanische Küche mit Einflüssen aus Duerrs Heimat Neuengland sowie italienische und französische Gerichte.
Kaukunde
Chewology Die Küchenchefin Katie Liu-Sung war Halbfinalistin bei der Wahl zur besten Köchin des Mittleren Westens in den Jahren 2024 und 2025.
Das Restaurant in Westport serviert taiwanesisches Street Food und arbeitet mit lokalen Anbietern von Lebensmitteln und Getränken zusammen, um seine Speisekarte mit Leben zu füllen. Neben Gerichten wie Teigtaschen, Nudeln und Bao Buns gibt es auch eine umfangreiche Cocktailbar.
Zimmer 39
Chefkoch und Eigentümer Ted Habiger ist dreimaliger James Beard-Halbfinalist für den besten Koch im Mittleren Westen in den Jahren 2008, 2012 und 2014.
Unter Zimmer 39konzentriert sich Habiger darauf, bäuerliche Lebensmittel zu servieren, und seine Speisekarte wechselt häufig, je nachdem, was die örtlichen Bauern zur Verfügung stellen. Zusätzlich zu seinem Standort in der West 39th Street finden KC Current-Fans das Room 39 auch im CPKC Stadium.
Der Campingplatz
Jeff Workman, der ehemalige Küchenchef des Campgrounds, wurde zum Halbfinalisten für die Wahl zum Koch des Jahres 2024 ernannt.
Er war mehrere Jahre lang als stellvertretender Küchenchef im Corvino Supper Club tätig, bevor er die Leitung der Küche im Der Campingplatz. Mit seiner gemütlichen Atmosphäre und einer modernen, aber dennoch gemütlichen Speisekarte fühlt sich dieses Restaurant in den West Bottoms wie ein waldiger Rückzugsort an.
Workman ist derzeit Chefkoch im Tailleur on Main in Midtown.
Affäre
Crossroads Arts District Heftklammer Affaremacht seit über einem Jahrzehnt Schlagzeilen mit dem James Beard.
Essen rund um die Welt in Kansas City
Im Jahr 2013 wurde der Mitinhaber und Küchenchef Martin Heuser als Halbfinalist für den Preis "Bester Koch im Mittleren Westen" ausgezeichnet. Mehr als ein Jahrzehnt später wurde das Affare zum Halbfinalisten 2024 für die Auszeichnung "Outstanding Wine and Other Beverages Program" ernannt. Heusers Frau und Mitinhaberin Katrin ist die Sommelière des Restaurants.
Das Affare bietet moderne deutsche Küche mit frischen Zutaten vom Bauernhof, denn die Heusers sind gebürtige Deutsche, die 2007 nach Kansas City gezogen sind.
Westport Café
Im Jahr 2024, Westport Cafe Chefkoch Romain Monnoyeur wurde bei den James Beard Awards als Halbfinalist für den besten Koch im Mittleren Westen ausgezeichnet.
Dieses französisch inspirierte Bistro im Herzen von Westport bringt europäische Aromen mit einem modernen Twist in den Mittleren Westen. Die saisonal inspirierte Speisekarte des Monnoyeur ist eine Fundgrube an Köstlichkeiten, darunter verschiedene Zubereitungen von Muscheln, gebratener Thunfisch Niçoise, ein französisches Omelett, Steak Frites und Forelle Meunière.
Geschichte
Miteigentümer und Küchenchef Carl Thorne-Thomsen war zweimal Halbfinalist für den James Beard Award für den besten Koch im Mittleren Westen, zuerst 2013 und erneut 2022.
In seinem Restaurant in Johnson County, Storybietet Thorne-Thomsen saisonale amerikanische Küche wie geschmorte Rinderkurzrippen, Heilbutt aus Alaska und Burger vom Wagyu-Rind.
Fuchs & Perle
Unter Fuchs und Perle im Westside-Viertel von Kansas City ist der Rauch ein subtiler und beliebter Charakter. Chefkoch Vaughn Good nutzt eine Feuerstelle und einen Räucherofen, um die Aromen zu schichten.
Außerdem arbeitet er direkt mit lokalen Landwirten zusammen, um die Zutaten für seine Gerichte zu beschaffen, die seine Wurzeln aus dem Mittleren Westen und den Südstaaten mit seinem französischen kulinarischen Hintergrund verbinden.
Seine Technik und sein Menü sind so beeindruckend, dass die James Beard Awards auf ihn aufmerksam wurden. Im Jahr 2020 gehörte er zu den Halbfinalisten für den Besten Koch im Mittleren Westen.
Die Monarch Bar
Diese schicke Cocktailbar im Country Club Plaza hat sich eine Halbfinalisten-Nominierung für das Outstanding Bar Program 2019 verdient.
In der Monarch Barsoll jedes Getränk ein Erlebnis sein, und das spiegelt sich auch in der Speisekarte wider, die sich zu jeder Jahreszeit mit speziellen Themen ändert. Sogar die Speisekarten für Bier, Wein und alkoholfreie Getränke werden regelmäßig auf der Grundlage des aktuellen Angebots aktualisiert.
Roggen
Das Ehepaar Colby und Megan Garrelts kann auf eine lange Geschichte bei den James Beard Awards zurückblicken, zuletzt mit ihrem Restaurant Midwestern comfort food Rye.
Colby Garrelts war von 2007 bis 2012 Finalist für die Auszeichnung "Bester Koch im Mittleren Westen", als er die Küche des ehemaligen Restaurants Bluestem des Paares in der Westside leitete. Im Jahr 2013 gewannen sie den Preis und waren damit der dritte James Beard Award-Gewinner in der Region Kansas City.
Ein Leitfaden für Hausmannskost in Kansas City
In der Zwischenzeit wurde Megan Garrelts für ihre Arbeit bei Bluestem zum Halbfinalisten für die Auszeichnung "Outstanding Pastry Chef" 2008 ernannt.
Und von 2017 bis 2020 war Megan Garrelts erneut Halbfinalistin für die Auszeichnung "Outstanding Pastry Chef", dieses Mal für ihre Rezepte im Restaurant Rye. Im Jahr 2019 war Colby Garrelts ebenfalls Halbfinalist für die Auszeichnung "Outstanding Chef".
Bluestem hat zwar nicht mehr geöffnet, aber Rye hat zwei Standorte im Gebiet von Kansas City, einen in Johnson County und einen auf der Country Club Plaza.
Waldo Thai
Waldo Thai's Die ehemalige Mitinhaberin und Chefköchin Pam Liberda war 2023 Halbfinalistin bei der Wahl zur besten Köchin im Mittleren Westen.
Die gebürtige Nordthailänderin Liberda konzentriert sich darauf, authentische thailändische Gerichte aus ihrer Heimat zu kreieren, und arbeitet dabei mit lokalen Landwirten und anderen von Einwanderern geführten Unternehmen in der Region zusammen.
Das Waldo Thai ist jetzt unter neuer Leitung, aber Pam Liberda hatte Einfluss auf die Auswahl ihres Nachfolgers in der Küche. Ihr und ihrem Mann gehören noch Buck Tui BBQ in Overland Park und MuNi im River Market.
