Somos eleitos o melhor food truck e restaurante Cajun de Kansas City na área metropolitana de Kansas City (Pitch Best of KC 2018), oferecendo algumas das melhores comidas Cajun deste lado do rio Mississippi. Nos nossos estabelecimentos, oferecemos pratos tradicionais Cajun clássicos, como Gumbo, Boudin e Jambalaya, bem como a nossa cozinha de fusão, como Pizza Cajun, Batata Frita KC e Massa Cajun. Oferecemos uma mistura da cozinha tradicional Cajun com a comida caseira fusion do Centro-Oeste. Valorizamos a experiência global dos nossos clientes (música, arte, gastronomia). Quando vier ao KC Cajun, vai certamente encontrar comida maravilhosa, além de experienciar um pouco do jazz e da cultura de Nova Orleães, tudo isto em Kansas City.