Wij zijn uitgeroepen tot beste Cajun Foodtruck en restaurant van Kansas City in de KC Metro (2018 Pitch Best of KC) en bieden een aantal van de beste Cajun-gerechten aan deze kant van de Mississippi. In onze vestigingen serveren we klassieke, traditionele Cajun-gerechten zoals Gumbo, Boudin en Jambalaya, evenals fusiongerechten zoals Cajun Pizza, KC Fry en Cajun Pasta. We bieden een mix van traditionele Cajun-gerechten met fusion comfort food uit het Midwesten. We hechten waarde aan de algehele ervaring van onze gasten (muziek, kunst, eten). Wanneer u naar KC Cajun komt, bent u verzekerd van heerlijk eten en kunt u de geweldige jazz en cultuur van New Orleans ervaren, midden in Kansas City.