Seja para determinar o molho mais fumado, as costelas mais apetitosas ou qualquer outra categoria específica da cozinha, parte do espírito do "cuing" em Kansas City é a competição amigável. O resultado é que o calendário de Kansas City está repleto de festivais de churrasco, torneios e outros eventos.
A Série Mundial Real Americana de Churrasco
Reconhecido como o maior concurso e celebração de churrasco do mundo, O American Royal World Series of Barbecue recebe mais de 600 equipas locais, nacionais e internacionais para este evento de três dias no Kansas Speedway. A competição final que decide quais são os melhores fumadores de churrasco do planeta é, sem dúvida, o ponto alto do ano para muitos entusiastas do churrasco.
Entretanto, um festival de dois dias chamado Cowtown Family Fun Fest acompanha a competição, oferecendo desde atuações de música ao vivo e uma exposição de automóveis até um torneio de póquer e um jardim zoológico interativo. Ah, e degustações de churrasco, claro.
2026 Dates: TBA
Outros concursos populares
Grande Batalha de Churrasco Lenexa
Pitmasters fire up their smokers and compete in the Kansas suburb of Lenexa. Officially declared the Kansas State Championship in 1984, this legendary event has grown from just a dozen competitors to hundreds. It all starts with a party on Friday night before the competition kicks up on Saturday.
2026 Dates: June 26-27
Feito para o Campeonato KC BBQ
Hungry travelers can enjoy the best of KC’s signature cuisine thanks to this barbecue competition. The winners have their award-winning recipes featured at the KC BBQ Experience restaurant inside Kansas City International Airport.
