Of het nu gaat om het bepalen van de meest rokerige saus, de meest overheerlijke ribbetjes of een van de vele keukenspecifieke categorieën, een deel van de geest van 'cuing' in Kansas City is een vriendelijke competitie. Het resultaat is dat de kalender van Kansas City vol staat met barbecuefestivals, toernooien en andere evenementen.
De American Royal World Series of Barbecue
Erkend als de grootste barbecuewedstrijd en het grootste barbecuefeest ter wereld, De American Royal World Series of Barbecue verwelkomt meer dan 600 lokale, nationale en internationale teams voor dit driedaagse evenement op Kansas Speedway. Het is de ultieme wedstrijd die beslist wie de beste 'cue smokers' ter wereld zijn en is zonder twijfel het hoogtepunt van het jaar voor veel barbecueliefhebbers.
Ondertussen wordt de wedstrijd begeleid door een tweedaags festival genaamd Cowtown Family Fun Fest, met van alles en nog wat: van livemuziek en een autoshow tot een pokertoernooi en een kinderboerderij. Oh, en natuurlijk ook barbecueproeverijen.
Data 2026: nader te bepalen
Andere populaire wedstrijden
Geweldige Lenexa BBQ-strijd
Barbecue-meesters stoken hun rookovens op en strijden tegen elkaar in Lenexa,een voorstad van Kansas. Dit legendarische evenement, dat in 1984officieel werd uitgeroepen tot hetstaatskampioenschapvan Kansas, is uitgegroeid van slechts een tiental deelnemers tot honderden. Het begint allemaal met een feest op vrijdagavond, waarna de wedstrijd op zaterdag van start gaat.
Data 2026: 26-27 juni
Gemaakt voor KC BBQ Kampioenschap
Hongerige reizigers kunnen dankzij deze barbecuecompetitie genieten van het beste wat de typische keuken van KC te bieden heeft. De bekroonde recepten van de winnaars worden geserveerd in het restaurant KC BBQ Experience in Kansas City International Airport.
