Viagem ao mundo do café com Bo Nelson
Junte-se a Bo Nelson, da Thou Mayest Coffee Roasters, para uma viagem sensorial ao mundo do café. Descubra como o terroir e as práticas agrícolas moldam o sabor e explore a fascinante fisiologia das plantas - como elas transformam os nutrientes do solo nos ricos sabores que experimentamos na chávena.
Comece por saborear um cocktail de boas-vindas com Caffe Amaro, um licor com Thou Mayest Cold Brew.
Os convidados sentar-se-ão enquanto Bo apresenta alguns xaropes únicos e ingredientes à base de plantas presentes nas bebidas criativas dos seus cafés, Thou Mayest e Café Equinox.
Os convidados poderão desfrutar de três origens de café distintas - Etiópia, Colômbia e Sumatra - nas suas formas torrada e não torrada. Além disso, desfrutarão de uma degustação especial de um café surpresa que foi "condicionado em barril" em barris de uísque de centeio da J. Rieger & Co., mostrando como o sabor pode ser influenciado de forma dramática.
A sessão também incluirá provas de variedades especiais de baunilha e xaropes feitos na casa. E para levar a experiência para casa, sairá com amostras de cada fava que explorarmos juntos.
Os bilhetes incluem um cocktail de boas-vindas, uma degustação completa de café e uma variedade de produtos de pastelaria, parfaits e fruta. Estão disponíveis bebidas e alimentos adicionais para compra.
