Recorre el mundo del café con Bo Nelson
Acompañe a Bo Nelson, de Thou Mayest Coffee Roasters, en un viaje sensorial por el mundo del café. Descubra cómo el terroir y las prácticas agrícolas determinan el sabor, y explore la fascinante fisiología de las plantas: cómo transforman los nutrientes del suelo en los ricos sabores que experimentamos en la taza.
Empiece disfrutando de un cóctel de bienvenida con Caffe Amaro, un licor con Thou Mayest Cold Brew.
A continuación, los invitados tomarán asiento mientras Bo presenta algunos siropes e ingredientes vegetales exclusivos que se utilizan en las bebidas creativas de sus cafés, Thou Mayest y Café Equinox.
Los invitados disfrutarán de tres orígenes de café distintos -Etiopía, Colombia y Sumatra- tanto sin tostar como tostado. Además, disfrutarán de una degustación especial de un café sorpresa que ha sido "acondicionado" en barricas de whisky de centeno J. Rieger & Co., mostrando cómo se puede influir drásticamente en el sabor.
En la sesión también se degustarán variedades especiales de vainilla y siropes caseros. Y para que se lleve la experiencia a casa, se irá con muestras de cada una de las vainas que exploremos juntos.
Las entradas incluyen un cóctel de bienvenida, una degustación completa de café y un surtido de pasteles, parfaits y fruta. Se pueden adquirir bebidas y alimentos adicionales.
