Eine Reise durch die Welt des Kaffees mit Bo Nelson
Begleiten Sie Bo Nelson von Thou Mayest Coffee Roasters auf eine sensorische Reise in die Welt des Kaffees. Entdecken Sie, wie Terroir und Anbaumethoden den Geschmack prägen, und erforschen Sie die faszinierende Physiologie der Pflanzen - wie sie die Nährstoffe des Bodens in den reichen Geschmack umwandeln, den wir in der Tasse erleben.
Genießen Sie zunächst einen Begrüßungscocktail mit Caffe Amaro, einem Likör mit Thou Mayest Cold Brew.
Die Gäste werden dann Platz nehmen, während Bo einige einzigartige Sirupe und pflanzliche Zutaten vorstellt, die in den kreativen Getränken seiner Cafés Thou Mayest und Café Equinox verwendet werden.
Die Gäste werden drei verschiedene Kaffeesorten - Äthiopien, Kolumbien und Sumatra - sowohl in ungerösteter als auch in gerösteter Form genießen. Außerdem gibt es eine besondere Verkostung eines Überraschungskaffees, der in Roggenwhiskeyfässern von J. Rieger & Co. "fassgelagert" wurde, um zu zeigen, wie dramatisch der Geschmack beeinflusst werden kann.
Während der Veranstaltung werden auch spezielle Vanillesorten und hausgemachte Sirupe verkostet. Und um die Erfahrung mit nach Hause zu nehmen, werden Sie Proben von jeder Bohne mitnehmen, die wir gemeinsam entdecken.
Die Eintrittskarten beinhalten einen Begrüßungscocktail, eine umfassende Kaffeeverkostung und ein Gebäck, Parfaits und Obst. Weitere Getränke und Speisen sind käuflich zu erwerben.
