Paragem 1: Bacaro Primo

Um restaurante ítalo-americano no coração de Crestwood, apresentado pelos proprietários do Earl’s Premier. Com um menu de inspiração italiana, mas que valoriza os produtos sazonais do Midwest. Uma carta de vinhos italianos e uma seleção de amari completam a experiência na nossa sala de jantar moderna, mas acolhedora.

Bacaro Primo | 323 East 55th Street, KCMO | bacaroprimo.com

Paragem 2: Gelado da Betty Rae

A um rápido passeio de bicicleta ou a uma curta caminhada pelo trilho Harry Wiggins Trolley Track, chega-se à gelataria Betty Rae's. Já queimou algumas calorias, então está na hora da segunda sobremesa. A gelataria Waldo abriu em 2016 e a fila praticamente não para de crescer desde então.

O que atrai é o elenco aventureiro e rotativo de sabores de gelado. A Betty Rae's já experimentou de tudo, desde churrasco a queijo de cabra e alperce. O coproprietário David Friesen até modificou a sua montra de gelados para comportar 27 sabores, em vez dos 24 padrão, para dar mais espaço para inventar ideias.

A sua primeira paragem é o quadro de menus, onde pode descobrir as novidades para além das tradicionais: ameixa e chocolate negro, s'mores, The King (banana e mel com pepitas de manteiga de amendoim) e chocolate sem lactose. Depois disso, é só uma questão de até que ponto quer aguçar o paladar.

O gelado pode ser servido num cone ou copo de waffle da casa (os sundaes são uma deliciosa mistura de xaropes e coberturas) ou num copo de refrigerante San Pellegrino, café gelado Thou Mayest ou uma cerveja. A loja também oferece batidos alcoólicos e sanduíches de gelado com brownies ou bolachas caseiras (fique de olho na bolacha de chá verde matcha com gelado de morango).

Por isso, sente-se com uma página para colorir – é uma festa de colorir para todas as idades na Betty Rae’s – e pense no próximo sabor que devem fazer. Doce, salgado ou até picante, é provável que sejam aventureiros o suficiente para experimentar.

Gelado Betty Rae | 7140 Wornall Road, KCMO | bettyraes.com

3.ª paragem: City Barrel Brewing Co.

O City Barrel fica a apenas alguns quarteirões do outro lado do trilho, e há uma cerveja gelada à sua espera. Quer seja um novato no mundo das ales e das lagers ou um conhecedor de cervejas, este é um verdadeiro paraíso para os amantes da cerveja.

City Barrel Brewing Co. | 120 East Gregory Boulevard, KCMO | citybarrelbrewing.com