1er arrêt : Bacaro Primo

Un restaurant italo-américain situé au cœur de Crestwood, proposé par les propriétaires d’Earl’s Premier. Il propose une carte d’inspiration italienne, mais qui s’adapte aux produits de saison du Midwest. Une carte des vins italiens et une sélection d’amers viennent compléter l’expérience dans notre salle à manger à la fois moderne et chaleureuse.

Bacaro Primo | 323 East 55th Street, KCMO | bacaroprimo.com

Arrêt 2 : Betty Rae's Ice Cream

Betty Rae's Ice Cream se trouve à quelques minutes de vélo ou de marche sur le Harry Wiggins Trolley Track Trail. Vous avez brûlé quelques calories, il est donc temps de prendre un deuxième dessert. La boutique de glaces de Waldo a ouvert ses portes en 2016 et, depuis, la file d'attente ne désemplit pas.

L'attrait réside dans l'aventure et la rotation des parfums de crème glacée. Betty Rae's a tout expérimenté, du barbecue au fromage de chèvre et à l'abricot. Le copropriétaire, David Friesen, a même modifié son bac à glace pour qu'il puisse contenir 27 parfums, au lieu des 24 habituels, afin de laisser plus de place à l'imagination.

Le premier arrêt se fait sur le tableau des menus, où l'on découvre les nouveautés à côté des classiques : prune et chocolat noir, s'mores, The King (banane et miel avec éclats de beurre de cacahuète) et chocolat sans produits laitiers. Ensuite, il ne vous reste plus qu'à pousser vos papilles jusqu'au bout.

La crème glacée peut être déposée dans un cornet de gaufre ou une coupe (les sundaes sont un délicieux mélange de sirops et de garnitures) ou dans un verre de soda San Pellegrino, de café froid Thou Mayest ou de bière. La boutique propose également des milk-shakes et des sandwichs à la crème glacée avec des brownies ou des biscuits cuits sur place (surveillez le biscuit au thé vert matcha avec de la crème glacée à la fraise).

Alors, asseyez-vous avec une feuille de coloriage - c'est une fête de coloriage pour tous les âges chez Betty Rae's - et réfléchissez au prochain parfum qu'ils devraient préparer. Sucré, salé ou même épicé, il y a de fortes chances qu'ils soient assez aventureux pour l'essayer.

Betty Rae's Ice Cream | 7140 Wornall Road, KCMO | bettyraes.com

3e étape : City Barrel Brewing Co.

City Barrel se trouve à quelques pâtés de maisons seulement, de l'autre côté du sentier, où une bière bien fraîche vous attend. Que vous soyez novice dans l'univers des ales et des lagers ou un véritable connaisseur, vous trouverez ici votre bonheur.

City Barrel Brewing Co. | 120 East Gregory Boulevard, KCMO | citybarrelbrewing.com