Le renouveau culinaire de Kansas City a fait de la ville une destination gastronomique audacieuse. Pourtant, la ville reste toujours aussi attachée à ses steakhouses, qu'il s'agisse d'établissements décontractés ou de restaurants raffinés, chacun témoignant de la culture culinaire passée, présente et future de la ville.
Moderne Haut de gamme
De la décoration aux boissons en passant par l'ambiance, ces steakhouses de premier ordre proposent les dernières tendances en matière de restauration :
- Colline du stock: Situé juste au sud du Country Club Plaza, ce steakhouse haut de gamme propose une excellente sélection de steaks et d'accompagnements gastronomiques, le tout dans un cadre époustouflant.
- Seigle: Situé à Leawood et sur le Plaza, le menu de Rye propose des plats réconfortants, notamment du bœuf sélectionné à la main et cuit sur du chêne blanc, ainsi qu'une soupe ou une salade et un accompagnement pour chaque choix. Passez le lundi pour leur populaire "Steak Night".
- Bristol Seafood + Steak + Social: Montez dans le tramway de KC pour déguster un KC Strip de 14 onces dans cet établissement du Power & Light District, un lieu de prédilection pour les repas d'avant-spectacle avant les concerts et les spectacles de Downtown.
- 801 Chophouse: Entre deux trajets dans le KC Streetcar et les soirées en ville, installez-vous pour une expérience gastronomique dans ce steakhouse du Power & Light District.
- J. Gilbert: Niché à Overland Park, J. Gilbert's propose des cocktails artisanaux associés à des steaks cuits au feu de bois et à de délicieuses garnitures pour agrémenter votre repas, ainsi qu'une formule à trois plats, à prix fixe, pour les personnes intéressées.
Établissements emblématiques
Des steakhouses de Kansas City dont la réputation n'est plus à faire :
- Bœuf d'or: Ce steakhouse incontournable a été relancé en 2018 et se trouve dans le quartier de West Bottoms. Il propose des morceaux de tous les styles et de toutes les tailles, y compris la célèbre côte de bœuf de Kansas City, qui a fait ses débuts au Golden Ox original.
- Le Majestueux: Le jazz en direct et le bœuf vieilli à sec constituent la combinaison parfaite pour Kansas City dans ce lieu réputé du centre-ville aux racines historiques.
- Pierpont's à Union Station: Il est difficile de faire mieux qu'un repas dans ce restaurant de classe qui propose des steaks et des fruits de mer classiques, et qui se trouve dans le magnifique quartier de KC, l'Union Station. Union Station.
- Restaurant JJ: Fondé en 1985 et situé à l'extrémité ouest de la Plaza, ce restaurant chic est parfait pour les achats avant et après le shopping, les week-ends à KC et les soirées en amoureux.
- Steakhouse Jess & Jim's: Basé à Martin City, Jess & Jim's est apparu sur la scène culinaire de Kansas City en 1938 et a depuis accumulé d'innombrables éloges, notamment en étant nommé l'un des 10 meilleurs steakhouses du monde par Yahoo.
- Steak Gordon Ramsay: Le chef multiétoilé et personnalité de la télévision Ramsay a ouvert son premier restaurant dans le Midwest au Harrah's North Kansas City. Avant d'aller aux tables du casino, installez-vous à une table et essayez la spécialité de la maison, le bœuf Wellington.
Détendu et accessible
Des steakhouses plus décontractés avec la même vision inspirée de la gastronomie de Kansas City :
- Maison Hereford: Avec quatre sites dans la région métropolitaine et un menu plus abordable, Hereford House est l'option idéale pour des steaks délicieux sans les inconvénients d'une expérience gastronomique.
- Anton's: Ne vous laissez pas tromper par cette salle de dégustation sans prétention située dans le Crossroads Arts District. Sasélection de steaks n'est pas une plaisanterie, notamment grâce à la boucherie interne qui découpe les steaks à la main et sur commande.
