Una experiencia gastronómica íntima, envolvente y multisensorial en Rozzelle Court. Los invitados se embarcan en un recorrido cuidadosamente diseñado, que comienza con una recepción de bienvenida, seguida de una visita temática a la galería guiada por guías o conservadores, para dar paso a una cena de varios platos en la que cada uno de ellos se inspira en el arte y sus temas. Cada entrada incluye maridajes de bebidas alcohólicas y/o no alcohólicas seleccionadas para acompañar la cena. Hay un bar de pago disponible para cócteles y cerveza.

Menú de cena del restaurante Rozzelle Court: «
» (La luz y la sombra) Inspirado en la belleza espectacular de las obras maestras italianas, este menú explora el marcado cambio de la brillante armonía del Renacimiento al juego de luces y sombras de la época barroca. Cada elemento está cuidadosamente compuesto para reflejar el contraste, el equilibrio y la armonía, invitándole a descubrir la cocina italiana a través de una perspectiva artística en la que cada detalle resulta a la vez audaz y refinado.

Primer plato: Cicchetti de polenta crujiente con salvia, burrata, «zuppa» de tomate asado, jamón de Parma y avellanas tostadas

Segundo plato: dúo de tortelloni con costilla estofada al Chianti, ricotta ahumada con hierbas, col y escarola asadas, tomate tradicional y crema de pecorino a la pimienta

Tercer plato: tiramisú de aceite de oliva con mascarpone al café expreso, coulis de fresa y crumble de chocolate
¿Tienes alguna pregunta o solicitud especial sobre la dieta? Ponte en contacto con Rozzelle Court en rozzellecourt@nelson-atkins.org o en el 816-751-1278.