Stopp 1: Panache Chocolatier
Im Panache Chocolatier gibt es viele Möglichkeiten, glücklich zu sein. An der Bar können Sie Schokoladen-Martinis mit Wodka und Zartbitterschokolade sowie Mokka-Lattes mit Parisi-Kaffee genießen. Oder Sie lassen sich auf der Bank an einer Wand nieder und genießen Champagner-Rosé und Jameson-Karamell-Trüffel mit geräuchertem Apfelholz-Meersalz.
Panache erinnert mit seinen sauberen weißen Wänden und dem grauen Boden bewusst an Europa und ist genauso typisch Dänemark wie das Plaza. Die Boutique ist ein versteckter Rückzugsort – ein Hybrid aus Shop und Café mit Leckereien, die jeden zu einem Shoppingtag verführen. Das einzigartige und schöne Geheimnis von Panache ist die Happy Hour. Von Donnerstag bis Samstag von 16 bis 20 Uhr und von 11 bis 14 Uhr gibt es einen kostenlosen Trüffel zum Kauf eines Glases Wein. Beginnen Sie mit dem Mandarinen-Trüffel und einem Glas Rotwein.
Schokolade durchdringt alles, was sie anbieten, von der mehlfreien Schokoladentorte (hallo, Glutenfreie) bis zum Schokoladen-Crown-Royal-Cocktail mit Coca-Cola. Mit Eiscreme – sie machen ihr eigenes Zimt-Chipotle-Bananen-Kaffee-Fudge – peppen Sie Ihren Kaffee oder Ihr Dessert auf. Vergessen Sie nicht, sich vor Ihrer Abreise eine Dose Choco Poppo – das dekadente, schokoladenüberzogene Popcorn – zu sichern, da diese oft sofort nach dem Auffüllen aus den Regalen verschwinden.
Panache Chocolatier | 418 Nichols Road, KCMO | chocolatekc.com
Haltestelle 2: HMK
Keine zwei Blocks entfernt bietet HMK eine durchdachte Auswahl an lokalen Waren und Artikeln, die Ihr Haus oder Outfit einfach cooler machen. Der Shop, ein neues Konzept von Hallmark, das 2013 auf der Plaza debütierte, ist ein Beweis für die Kreativität in der Stadt der Brunnen.
Kansas City ist auf T-Shirts, Malbüchern, Untersetzern, Schildern, Bannern, Socken und Tassen vertreten – und Sie werden … alles haben wollen. Außerdem finden Sie hier süße Geschirrtücher, Biergläser und, ja, Grußkarten. Ein Teil von HMK ist ein Laden im Laden – eine Filiale von Made in KC, einem weiteren lokalen Geschäft, das mit zahlreichen Künstlern, Unternehmern und Lebensmittelhandwerkern zusammenarbeitet.
Gehen Sie in die Mitte des Ladens, wo Sie eine kostenlose Geschenkverpackungsstation und eine große Auswahl an lokal hergestellten Lebensmitteln finden. Hier können Sie Ihre Speisekammer mit Salz oder Pfefferkörnern von Wood & Salt, Salsa von Boys Grow und Konserven und Eingelegtem von KC Canning Co. verschönern. HMK veranstaltet regelmäßig Hersteller-Showcases, bei denen Sie neben Schmuck oder Drucken oft auch Cocktails oder sogar Kuchen finden.
HMK | 4710 Broadway, KCMO | hmk1910.com
Stopp 3: The Oliver
Lassen Sie das Auto im Parkhaus stehen und machen Sie einen fünfminütigen Spaziergang zum The Oliver. Entdecken Sie, wie die neue amerikanische Küche heute aussieht. Das Lokal der lokalen Restaurantgruppe Bread & Butter Concepts erinnert an Frank Sinatra aus dem Mittleren Westen. Es besticht durch moderne Mid-Century-Elemente, Sitzecken mit Perlenrücken und einen erhöhten Holztisch an der Jefferson Street, der sich perfekt für gemeinsame Mahlzeiten eignet. Sanftes Licht von konischen Lampen und Bücher von Robert Frost und Jack Kerouac runden das Ambiente der schönsten Bude der Welt ab.
Die Bar ist eine warme Mischung aus dunklem Holz und hinterleuchteten Flaschen, die Lust macht, es sich mit einem Klassiker wie einem French 75 (Gin, Zitrone, Zucker und Sekt) oder einer Variante eines altbekannten Getränks gemütlich zu machen: dem Horse With No Name (hauseigenes Ginger Beer, J Rieger & Co. Whisky, Rhabarberlikör, Zitronen- und Bratapfelbitter).
Die Pasta wird hausgemacht und mit San-Marzano-Tomaten, Knoblauch-Ricotta, eingelegten Kirschtomaten, Chiliflocken, frischem Basilikum und Olivenöl garniert. Derselbe Knoblauch-Ricotta ist der Star in drei Aufstrichen neben Lachspastete und Schweine-Rillete (einer samtig-weichen Mischung aus Schweineschulter, Confit und Entenfett, die hier liebevoll und treffend „Schweinebutter“ genannt wird). Das trockengereifte Schweinekotelett ist ein echter Hingucker und wird mit einer umami-süßen Glasur aus Pilzen, Soja und braunem Zucker belohnt. So lecker war Wohlfühlen noch nie.
The Oliver | Jefferson Street 4807, KCMO | theoliverkc.com
