Der Zustrom von Cocktailbars und Barkeepern sorgt in Kansas City für geschäftiges Treiben. Weniger Service als Kunstform: Den Leuten hinter der Bar zuzusehen, ist wie Picasso beim Malen oder Rodin beim Bildhauen zuzusehen. Vergessen Sie die Übertreibung – Kansas Citys Cocktailszene ist unglaublich cool und unendlich kreativ – zwei Zutaten, die nicht zufällig für jeden Drink, den diese Lokale servieren, unerlässlich sind.
Hier sind einige der besten Cocktailbars in KC:
Speakeasy-Stil
Kansas City war einst die Heimat des „feuchtesten Blocks der Welt“. Sicher, die Prohibition mag vorbei sein, aber der Geist der 1920er Jahre lebt weiter – dank einer Sammlung von New-Age-Flüsterkneipen, die ebenso geheimnisvoll wie sensationell sein können.
Besuchen Sie das Crossroads Arts District und entdecken Sie Tom's Town , eine Brennerei mit einem Verkostungsraum, der in der Stadt seinesgleichen sucht. Reservieren Sie rechtzeitig, wenn Sie den Hey! Hey! Club besuchen möchten, ein elegantes Lokal mit Cocktails und Live-Musik im Erdgeschoss von J. Rieger & Co.
Das Hotel Phillips präsentiert in seiner gesamten Lobby sowie in seiner unterirdischen Flüsterkneipe PS einen klassischen Art-Deco-Stil, der perfekt umgesetzt wurde. Versteckt zwischen einer Vielzahl anderer Geschäfte und Läden ist das W ein Hotspot von Lee's Summit mit einer inspirierten Speisekarte und einer warmen Atmosphäre.
Haus Spezial
Mean Mule Distilling Co. ist ein stolzes Label aus dem Mittleren Westen, das sein einziges Produkt, Silver Mean Mule American Agave Spirit, in Handarbeit herstellt. Obwohl Silver Mean Mule strenggenommen kein Tequila ist – der, ähnlich wie Champagner in Frankreich, nur in bestimmten Regionen Mexikos hergestellt werden darf –, wird er aus blauer Agave destilliert und kommt dem Geschmack daher ziemlich nahe, mit einer eigenen Heartland-Note.
Sie lieben Bourbon? Dann besuchen Sie Julep und The Belfry , zwei Bourbon-Lokale, die Drinks aus dem legendären amerikanischen Whiskey anbieten. Besuchen Sie Ça Va und genießen Sie Champagner und Champagner-Cocktails, wie Sie sie in Kansas City sonst nirgendwo finden.
Klassisch Cool
Manchmal sollte man etwas Gutes nicht vernachlässigen. Nehmen wir zum Beispiel Harry's Country Club . Man könnte stundenlang die umfangreiche Getränkekarte durchstöbern, aber darum geht es nicht. Die Kneipe am River Market ist ein Dauerbrenner für Happy Hours – und wurde von Esquire als eine der besten Bars Amerikas ausgezeichnet.
Der Kill Devil Club zieht mit Live-Musik und besonderen Veranstaltungen Power & Light-Verkehr an, während ein Abend in der Mockingbird Lounge unglaubliche Ausblicke auf die Terrasse und ein charmantes Ambiente bietet.
Swordfish Tom’s , ein dezentes Mitglied des Clubs, verwendet ausschließlich Premium-Spirituosen für Cocktails, die sowohl zugänglich als auch komplex sind. Sein neuerer Kollege in Shawnee, Drastic Measures , bietet den gleichen Fokus auf Spirituosen in einem unaufdringlichen Ambiente.
Lifted Spirits befindet sich in einem umgebauten Stall, der den rustikalen Wurzeln der Stadt Tribut zollt – und produziert Wodka, Gin, Weizenwhiskey und den einzigen in der Gegend lokal produzierten Absinth.
Nicht ganz Cocktail-Lounges
Bei einer so vielfältigen Cocktailkultur wie der von Kansas City gibt es mit Sicherheit auch herausragende Restaurants, die neben ihren Hauptattraktionen hervorragende Mixgetränke anbieten. Ob Burnt Ends oder geräuchertes Hähnchen – die Drinks im Q39 passen perfekt zu jedem Barbecue, das Sie auf dem Teller haben.
Probieren Sie im Extra Virgin mit dem James Beard Award ausgezeichnete Speisen und stoßen Sie mit erlesenen Getränken darauf an.
