وكما قالت مجلةناشيونال جيوغرافيك: «استمتعوا بهذا النهضة». لا يوجد مكان آخر في البلاد يجمع بين أمسيات مليئة بالحيوية والحانات السرية الهادئة وحركة صناعة البيرة والمشروبات الكحولية الحرفية المزدهرة، تمامًا مثل «باريس السهول».

KC عن KC: البيرة الحرفية

KC عن KC: حانة صغيرة

KC عن KC: مصانع التقطير

KC عن KC: النبيذ

تشتهر مدينة كانساس سيتي بالشواء وموسيقى الجاز والنوافير، وقد ساهمت مصانع الجعة المحلية في تحويلها إلى واحدة من أسرع الوجهات نمواً في مجال الجعة الحرفية على مستوى البلاد. ولا ننسى أن مشهد الكوكتيلات في كانساس سيتي يتميز بأناقة فائقة وإبداع لا حدود له.