Fundada em 1822 e batizada em homenagem ao princípio mais estimado pelos americanos, Liberty é a segunda cidade mais antiga a oeste do rio Mississipi. Liberty é a sede do Condado de Clay, no Missouri, e a sua praça central está classificada entre as 10 melhores do Missouri pelo seu charme. Os visitantes podem explorar mais de 30 boutiques e restaurantes no centro da cidade e visitar cinco bairros históricos.