Dando início ao Mês da Herança Hispânica, a Fiesta Hispana tornou-se o maior e mais bem sucedido evento de festa hispânica do Midwest, atraindo mais de 40.000 visitantes locais e de fora da cidade para o centro de Kansas City todos os anos.

A missão da Fiesta Hispana é promover o reconhecimento e a valorização do papel significativo e das contribuições dos hispânicos no desenvolvimento dos Estados Unidos, através da promoção do desenvolvimento cultural, educativo e económico da comunidade hispânica.

A Fiesta Hispana apresenta mais de 75 stands de fiesta concebidos profissionalmente - entre estes encontra-se uma grande área para crianças que oferece actividades especiais para crianças pequenas e seus pais, incluindo uma série de escolas secundárias e colégios da área que realizam esforços de divulgação dos jovens durante a fiesta. Numerosos vendedores de comida vendem uma variedade de deliciosas e autênticas comidas latinas e não latinas de restaurantes populares da zona. Outros estandes oferecem jóias importadas internacionalmente, roupas, jogos, atividades, informações ao consumidor, oportunidades de emprego, serviços de saúde e muito mais.

A Fiesta Hispana apresenta continuamente uma grande variedade de entretenimento, que inclui grupos internacionais, nacionais e locais de dança folclórica, bem como música do México à Venezuela, Chile, Panamá, Colômbia, Equador e muito mais.