Churrasco BB's Lawnside
Como visto em… Sem reservas (CNN) e restaurantes, drive-ins e bares (Food Network)
Dificilmente há uma combinação mais harmoniosa do que blues e churrasco, um duo dinâmico que se apresenta no BB's Lawnside BBQ de terça a domingo, com concertos ao vivo durante toda a semana.
Acomode-se entre amigos e futuros amigos nos assentos de estilo comunitário e desfrute de um churrasco acompanhado de acompanhamentos cajun, como jambalaya, gumbo, goulash e feijão vermelho com arroz. Peça o sundae de churrasco (uma mistura de três camadas de taco) e as pontas queimadas para comer como Guy Fieri.
Char Bar
Como visto em… Burgers, Brew & 'Que (Food Network)
A churrascaria local de Westport é também um dos locais mais populares da cidade, graças a um amplo pátio que inclui jogos de quintal como boccia, croquet, pingue-pongue e muito mais.
No entanto, os jogos não ganharam destaque durante um episódio do programa Burgers, Brew & 'Cue , do Food Network, que exibiu as pontas queimadas crocantes e fumadas lentamente servidas diariamente pelo Char Bar .
Joe's Kansas City Bar-B-Que
Como se viu em… Sem reservas (CNN) e Man v. Food (Travel Channel)
Um dos locais de churrasco mais populares da cidade é também um dos mais filmados: o Joe's Kansas City Bar-B-Que . Mas não se deixe enganar pelo seu ambiente característico de posto de abastecimento de combustível — fumar atrás do balcão não é brincadeira.
Chegue cedo e delicie-se com uma sanduíche clássica do Z-Man (fatias de carne de vaca ou portobello, se preferir, coberta com provolone fumado, aros de cebola fritos crocantes e molho). Se for a altura certa, peça burnt ends, uma iguaria local que só está disponível alguns dias por semana. Como disse Bourdain: "É o melhor churrasco de Kansas City, o que o torna o melhor churrasco do mundo".
Jones Bar-BQ
Como visto em… Queer Eye (Netflix)
Sem dúvida, as estrelas revelação da terceira temporada, as irmãs Mary e Deborah, do Jones Bar-BQ, receberam um reconhecimento local de longa data como as únicas mulheres mestres de churrasco de Kansas City.
Com uma pequena ajuda dos Fab 5, os seus aposentos renovados e o molho recém-engarrafado fizeram disparar a popularidade das irmãs Jones.
Q39
Como visto em… Chopped: Grill Masters (Food Network)
O estilo competitivo do taco é a cara do Q39 , um local muito frequentado na 39th Street West e em Lenexa. Quente e rápido é a forma como aqui desfilam, e os clientes podem contar com uma grande variedade de carnes, sanduíches e acompanhamentos, bem como um requintado menu de cocktails e cervejas artesanais.
Recomenda-se fazer reserva no Q39, pois o local enche rapidamente devido à elevada procura e à popularidade. Experimente você mesmo e veja porque é que merece um lugar no Chopped: Grill Masters .
Bob-Be-Que Shack do RJ
Como visto em… Diners, Drive-Ins e Dives (Food Network)
Localizado em Mission, no Kansas, o Bob-Be-Que Shack de RJ conquistou uma legião de fãs apaixonados que adoram o seu ambiente descontraído e a sua variedade de opções fumadas.
Vários destaques de celebridades merecem destaque no menu, incluindo costelas de cordeiro cortadas à moda de Denver, sopa de bife de peito de vaca, pontas queimadas e o aperitivo de salsicha com jalapeño, feito com carne de porco moída e fumada em palha de milho, criando uma entrada única. Fez tanto sucesso junto de Fieri que este declarou: "Vou dizer educadamente que vou copiar a ideia da salsicha com palha de milho".
Woodyard Bar-B-Que
Como visto em… Sem reservas (CNN) e restaurantes, drive-ins e bares (Food Network)
Um favorito de Guy Fieri e do falecido Anthony Bourdain, o Woodyard Bar-B-Que é um antigo estabelecimento de KCK que se mantém casual com os seus lugares informais, menu simples e configuração de fumadores ao ar livre.
Perfeito para refeições no pátio, o Woodyard também oferece o chili de ponta queimada, que é uma delícia, independentemente da temperatura exterior. Depois de provar as costelas, Fieri declarou, ao típico estilo Guy: "Este é um dos temperos mais saborosos que já comi."
