KANSAS CITY, Missouri – Willkommen zur „Smoke Show“. Das Museum of BBQ, das weltweit erste Museum, das sich allen Aspekten des Barbecues widmet, wird im Frühjahr 2025 im Crown Center in Kansas City, Missouri, seine Pforten öffnen.
Das immersive Erlebnis umfasst Räume, die den verschiedenen Elementen und Regionen des Grillens gewidmet sind, sowie einen sorgfältig zusammengestellten Souvenirladen mit Gewürzmischungen, Saucen und Artikeln rund um das Thema BBQ.
„Barbecue ist ein Fest für die Sinne“, sagt Gründer Jonathan Bender. „Hier, in einer der Barbecue-Hauptstädte der Welt, schaffen wir einen Ort, an dem man ganz in die Geschichten rund ums Barbecue eintauchen kann.“
Die Museumsbesucher können zwei Erzählpfade durch die interaktiven Ausstellungen auf einer Fläche von 391 m² erkunden. Zunächst lernen sie die Grundlagen des Grillens kennen (Fleisch, Gewürzmischung, Holz, Feuer, Rauch und Sauce), um zu erfahren, wie ein Grillmeister ihr Lieblingsstück Fleisch in eine Köstlichkeit verwandelt.
Anschließend reisen sie durch die wichtigsten Barbecue-Regionen der USA (die Carolinas, Memphis, Texas und Kansas City), um herauszufinden, wie jeder Ort seinen ganz eigenen Geschmack entwickelt hat. Es gibt sogar einen Zwischenstopp, bei dem man in einem überdimensionalen Topf mit „Barbecue-Bohnen“ planschen kann.
„Hier erwacht das Barbecue zum Leben“, sagt Bender, der gemeinsam mit dem Koch und Gastronom Alex Pope als Partner das Museum of BBQ eröffnet. „Wir möchten, dass Sie hier spielen und lernen und am Ende die Freude und das Gemeinschaftsgefühl schätzen lernen, die Teil der Barbecue-Kultur sind.“
Im Museumsshop gibt es Saucen und Gewürzmischungen aus den vier wichtigsten amerikanischen Barbecue-Regionen sowie die Möglichkeit, Ihre Garderobe mit Mützen, Schürzen und T-Shirts um ein paar Barbecue-Artikel zu ergänzen.
Bis zur Eröffnung im Frühjahr 2025 können Besucher der Crown Center Shops einen verspielten „Vorgeschmack“ auf ein winziges Museum of BBQ in der Nähe des Museumseingangs genießen. Die Miniaturausstellung gibt einen kleinen Vorgeschmack darauf, was sie erwartet.
Mit mehr als 100 lokalen BBQ-Restaurants und unzähligen Wettbewerben jeder Größenordnung heizt sich die gesamte Metropolregion Kansas City jedes Jahr zwei Wochen lang noch mehr auf, wenn sie Gastgeber der „American Royal World Series of Barbecue“ ist – bekannt als der weltweit größte Barbecue-Wettbewerb, der Tausende von Besuchern und mehr als 500 Barbecue-Teams aus aller Welt anzieht.
„Kansas City ist der ideale Standort für das Museum of BBQ“, sagt Bender. „Barbecue ist aufgrund der reichen Traditionen hier ein Synonym für die Stadt, und wir sind stolz darauf, das weltweit erste Museum, das sich ganz dem Barbecue widmet, nach KC zu bringen.“
Die Statistiken von „Visit KC“ für das Jahr 2023 zeigen, wie sich Kansas City als regionaler und nationaler Anziehungspunkt etabliert hat: Im vergangenen Jahr generierten 28,4 Millionen Besucher im Großraum Kansas City direkte wirtschaftliche Auswirkungen in Höhe von 4 Milliarden US-Dollar, und die Stadt sicherte sich 384 Tagungen im Kongresszentrum, die zu rund 460.000 Hotelübernachtungen und wirtschaftlichen Auswirkungen von fast 428 Millionen US-Dollar führten.
Das Museum of BBQ reiht sich in eine beeindruckende Liste familienfreundlicher Ausflugsziele im Crown Center-Komplex ein, in dem sich auch der internationale Hauptsitz von Hallmark Cards befindet. Nach dem Besuch des Museum of BBQ können Besucher ihren Tag voller Entdeckungen, Unterhaltung und Bildung im SEA LIFE Kansas City Aquarium, imLEGOLAND® Discovery Center, im Coterie Theatre, im Hallmark Visitors Center und im Kaleidoscope – einem Kreativraum für Kinder – fortsetzen. Kansas Citys historische Union Station (mit Science City und renommierten Wanderausstellungen) sowie das National WWI Museum and Memorial liegen direkt gegenüber, und die beiden Weltklasse-Hotels des Crown Centers runden dieses Besucherziel ab.
„Wir freuen uns sehr, das Museum of BBQ willkommen zu heißen, und sind begeistert, diese neue Attraktion im Crown Center zu haben“, sagte Stacey Paine, Präsidentin der Crown Center Redevelopment Corporation. „Als Einwohner von Kansas City haben wir das Glück, eine große Auswahl an Barbecue-Restaurants und -Veranstaltungen genießen zu können, und wir sind überzeugt, dass die große Beliebtheit des Barbecues dieses einzigartige Museum zu einem Anziehungspunkt für Besucher aus der Region und dem ganzen Land machen wird.“
ÜBER DAS MUSEUM DES GRILLENS
Das Museum of BBQ wird im Frühjahr 2025 im Crown Center eröffnet. Das Museum befindet sich im zweiten Stock der Crown Center Shops (2450 Grand Boulevard, Suite 231, Kansas City, Mo., 64108). Besuchen Sie das Museum online unter museumofbbq.co. Fotos, Logos und weiteres Bildmaterial finden Sie hier.
