Das Phoenix befindet sich im aufstrebenden Garment District im Erdgeschoss des historischen Phoenix Hotels. Dieses klassische Gebäude aus dem Jahr 1888 steht zusammen mit einigen anderen alten Gebäuden in der Innenstadt von Kansas City unter Denkmalschutz. Das Phoenix hat eine lange Tradition als Gaststätte, die bis zur Prohibition Einheimische und Reisende entlang des Kaw Rivers bewirtete. Der Club begann 1905 als *Valerius Saloon*, benannt nach seinem Besitzer Frank Valerius. Sein Name ist noch heute in das Buntglas über der Eingangstür eingraviert!

Um 1920 verkaufte Frank sein Haus an eine nette Dame namens Madame Linna Laws, die im Obergeschoss wohnte. Während im verrauchten Erdgeschoss (bis zur Prohibition) noch Essen und Alkohol serviert wurden, vermietete Linna Zimmer im zweiten und dritten Stock. Es ist bekannt, dass Linna mehr als nur Zimmer vermietete – aber es steht uns nicht zu, darüber zu urteilen.

Manchmal hören wir spät in der Nacht noch Schritte und finden Dinge an seltsamen Orten. Wir sagen uns einfach, dass Frank und Linna ein Auge auf uns haben.

Nach wechselnden Besitzern verwandelte sich *The Phoenix* 1990 in das, was es heute ist. Wir haben immer noch einige der gleichen Bands wie damals hier, wie zum Beispiel Millie Edwards und andere. Das Phoenix bietet sechs Tage die Woche Live-Musik, ein umfangreiches Menü und jeden Sonntag von 10 bis 14 Uhr einen Live-Jazz-Brunch.