KANSAS CITY, Missouri – Bem-vindos ao espetáculo do churrasco. O Museum of BBQ, o primeiro museu do mundo dedicado a todos os aspetos do churrasco, abrirá as suas portas no Crown Center, em Kansas City, Missouri, na primavera de 2025.
Esta experiência imersiva contará com salas dedicadas aos elementos e às regiões do churrasco, além de uma loja de presentes com uma seleção especial de temperos, molhos e artigos com temática de churrasco.
«O churrasco é um banquete para os sentidos», afirma o fundador Jonathan Bender. «Aqui, numa das capitais mundiais do churrasco, estamos a criar um espaço onde se pode mergulhar nas histórias do churrasco.»
Os visitantes do museu poderão percorrer dois percursos narrativos através das exposições interativas que ocupam uma área de 391 m². Primeiro, irão aprender sobre os elementos do churrasco (carne, tempero, lenha, fogo, fumo e molho) para ver como um mestre do churrasco transforma o seu corte de carne preferido em algo delicioso.
Depois, vão percorrer as principais regiões americanas do churrasco (as Carolinas, Memphis, o Texas e Kansas City) para descobrir como cada local desenvolveu o seu próprio sabor. Há até uma paragem onde se pode brincar numa panela gigante de «feijão à churrasqueira».
«Este é um lugar onde o churrasco ganha vida», afirma Bender, que vai inaugurar o Museu do Churrasco em parceria com o chef e restaurador Alex Pope. «Queremos que se divirtam, aprendam e saiam daqui com uma nova apreciação pela alegria e pelo espírito de comunidade que fazem parte da cultura do churrasco.»
A loja de recordações do museu irá apresentar molhos e temperos das quatro principais regiões americanas do churrasco, além de oferecer a oportunidade de dar um toque de estilo ao seu guarda-roupa com bonés, aventais e camisolas.
Até à inauguração na primavera de 2025, os visitantes do Crown Center Shops podem desfrutar de uma prévia divertida de um minúsculo Museu do Churrasco, situado junto à entrada do museu. A miniatura dá apenas uma amostra do que podem esperar.
Com mais de 100 restaurantes locais especializados em churrasco e inúmeras competições de todas as dimensões, toda a área metropolitana de Kansas City entra ainda mais em ebulição durante duas semanas por ano, ao acolher a American Royal World Series of Barbecue, conhecida como o maior concurso de churrasco do mundo, atraindo milhares de visitantes e mais de 500 equipas de churrasco de todo o mundo.
«Kansas City é o local ideal para o Museu do Churrasco», afirma Bender. «O churrasco é sinónimo desta cidade devido às suas ricas tradições, e estamos orgulhosos por trazer para KC o primeiro museu do mundo dedicado ao churrasco.»
As estatísticas de 2023 da Visit KC demonstram como Kansas City se consolidou como um polo de atração regional e nacional: no ano passado, os 28,4 milhões de visitantes da área metropolitana de Kansas City geraram um impacto económico direto de 4 mil milhões de dólares, e a cidade conseguiu 384 eventos no centro de convenções, o que resultou em cerca de 460 000 noites de hotel ocupadas e um impacto económico de quase 428 milhões de dólares.
O Museu do Churrasco junta-se a uma lista impressionante de destinos para toda a família no complexo Crown Center, que também alberga a sede internacional da Hallmark Cards. Depois de visitarem o Museu do Churrasco, os visitantes podem continuar o seu dia de exploração, entretenimento e aprendizagem no SEA LIFE Kansas City Aquarium, noLEGOLAND® Discovery Center, no The Coterie Theatre, no Hallmark Visitors Center e no espaço de criação artística para crianças Kaleidoscope. A histórica Union Station de Kansas City (com a Science City e exposições itinerantes de renome) e o Museu e Memorial Nacional da Primeira Guerra Mundial ficam do outro lado da rua, e os dois hotéis de classe mundial do Crown Center completam este destino turístico.
«Estamos muito contentes por dar as boas-vindas ao Museu do Churrasco e entusiasmados por ter esta nova atração no Crown Center», afirmou Stacey Paine, presidente da Crown Center Redevelopment Corporation. «Como habitantes de Kansas City, temos a sorte de poder desfrutar de uma grande variedade de restaurantes e eventos de churrasco, e acreditamos que o grande apelo do churrasco fará deste museu único um destino tanto para visitantes locais como nacionais.»
SOBRE O MUSEU DO CHURRASCO
O Museu do Churrasco abrirá as suas portas no Crown Center na primavera de 2025. O museu está localizado no segundo andar do Crown Center Shops (2450 Grand Boulevard, Suite 231, Kansas City, Mo., 64108). Visite o museu online em museumofbbq.co. Estão disponíveis aqui fotografias, logótipos e outros recursos.
