Se procura peixe fresco, seja servido em rolos ou em taças, há uma grande variedade de locais especializados em sushi e poke que satisfazem os clientes por toda a cidade com sabores inspirados na cozinha japonesa e nas ilhas do Pacífico.
Pontos de Sushi

- Kata Nori: O bar de hand rolls em Crossroads encara o sushi como uma forma de arte, convidando os clientes a assistirem ao processo de preparação num balcão acolhedor, pouco antes de o saborearem.
- Akoya Omakase: Entre no Hotel Phillips para desfrutar de um menu de vários pratos que varia consoante as estações do ano.
- Sushi Kodawari: Este espaço com oito lugares, situado no Crossroads, apresenta diariamente um menu fixo ao estilo omakase.

- Blue Sushi: Originário de Omaha, este animado bistrô de sushi combina um ambiente sofisticado com deliciosas iguarias sazonais.
- Prime Sushi : Este local oferece um extenso menu e um acolhedor espaço para refeições no tranquilo bairro South Plaza .
- Friends Sushi & Bento Place : O Friends tem tudo o que se quer numa loja de sushi: nigiri e sashimi frescos, rolinhos inovadores, muitas caixas bento e muito mais.
Perfeito para o Poke
- Kona Grill : Este restaurante tradicional do Country Club Plaza oferece uma seleção de sushi e uma popular happy hour, mas os fãs de cozinha não se cansam do triplo de camarão poke, arroz poke e taças de salada poke.
Experiências únicas e itens de menu

- Bristol – Marisco + Bife + Sushi: Comece a sua refeição com uma entrada de poke de atum-olho-grande, que constitui a introdução ideal para uma refeição de marisco excecional neste famoso restaurante local.
- Toro Sushi Hibachi e Asiático : Escolha o seu próprio poke ou escolha entre pratos principais de sushi e pedaços de nigiri para satisfazer o seu apetite.
- Longboards : Esta loja de wraps localizada em Mission prepara muitas criações criativas, incluindo um wrap de sushi cheio de imitações de caranguejo, camarão, pepino, guacamole e muito mais.

- Caffetteria : Considerado um café e mercado moderno, o Caffetteria faz muitas coisas bem — desde o seu ambiente de Prairie Village aos sabores frescos e vibrantes — e o poke bowl polinésio não é exceção.






