BKS Artisan Ales s'inspire à la fois de traditions ancestrales et d'approches expérimentales pour élaborer des bières de type ale, classiques ou modernes, aux arômes de houblon prononcés, ainsi que des lagers. L'usine de production et la salle de dégustation d'origine de la brasserie se trouvent dans le quartier Brookside « BKS » de Kansas City. La deuxième salle de dégustation de BKS Artisan Ales, située dans le Crossroads Art District, propose des bières de caractère et de qualité à partir de 16 pompes à bière, ainsi que des bières en bouteille à emporter.