Unser erstes Café in Kansas City befindet sich im Crossroads Arts District und wurde von Second Life Studios aus dem Holz von Paletten entworfen, die den Rohkaffee zu unserer Rösterei transportiert hatten. Neben einer umfangreichen Kaffee- und Teekarte werden Frühstück, Mittagessen und Snacks angeboten, die sich sowohl an Menschen richten, die unterwegs sind, als auch an diejenigen, die eine Weile für eine Studiensitzung, ein Geschäftstreffen oder eine Mittagspause bleiben müssen. 

Die PT's Coffee Roasting Co. mit Sitz in Topeka, Kansas, röstet Dutzende von Direct-Trade-Kaffees und charakteristischen Mischungen für ihre Einzelhandelsstandorte, Großhandelskunden und Online-Kunden im ganzen Land. PT's, dreimaliger Gewinner der Good Food Awards, erlangte 2009 Bekanntheit, als es vom Roast Magazine zum Röster des Jahres gekürt wurde. PT's gehört zu den führenden Röstern, die von der führenden Branchenressource Coffee Review bewertet wurden, mit mehr als 50 Bewertungen von 94 Punkten und mehr und erscheint regelmäßig auf den Listen „Bester Kaffee der USA“ von Publikationen wie Food & Wine, The Daily Meal und anderen.