Deze brug is een van de twee Marsh Arch-bruggen met drie overspanningen in Osawatomie. De andere overspant Pottawatomie Creek bij Sixth Street. Beide staan op het nationaal register van historische plaatsen. Het gepatenteerde ontwerp van James B. Marsh maakte gebruik van regenboogbogen die met de vloer van de brug meegroeiden en krimpten. De Creamery Bridge werd gebouwd in 1930 en heeft een regenboogoverspanning die op het hoogste punt 590 meter hoog is. De Pottawatomie Bridge reikt 37 meter hoog. De bruggen zijn twee van de slechts acht Marsh Arch-bruggen met drie overspanningen die nog in Kansas over zijn. Beneden de brug, langs de oevers van de rivier, verzamelen lepelaarvissers zich om deze prehistorische vissoort te vangen. De Snaggin' Days zijn van half maart tot half mei. De Osawatomie Dam, in de Marais des Cygnes, is een van de drie plekken in Kansas waar je in het seizoen op lepelaars kunt vissen.