Geniet de hele maand lang van al je favoriete smaken uit het zuiden bij Minsky’s!
In de maand mei is Minsky’s dé plek voor je Cinco de Mayo-feest! Van vrijdag 1 mei tot en met zondag 31 mei 2026 kun je genieten van deze Latijns-Amerikaans geïnspireerde Minsky’s-specials:

NIEUW: Al Pastor Street Taco-pizza
Deze tijdelijke gourmetpizza begint met Minsky's huisgemaakte dunne bodem van maïsmeel, bedekt met een saus van vier soorten peper en koriander en geraspte Monterey Jack. Daarop volgt een royale portie al pastor-varkensvlees, gegarneerd met in blokjes gesneden gele ui, verse koriander en cotija-kaas. Geserveerd met partjes limoen en een saus van avocado en tomatillo.

Gourmet Tostada-pizza
Zin in meer? Deze culinaire traktatie begint met je favoriete Minsky's-bodem, besmeerd met pittige refried bean-saus en naar keuze hamburger of kip, gegarneerd met Monterey Jack. Na een ritje door de oven wordt dit meesterwerk uit het zuiden van de grens gegarneerd met knapperige gesneden sla, vers gesneden tomaat en gesneden rode ui – en een portie salsa. (Voeg tegen een meerprijs een portie zure room toe.)

Zin in meer? Les je dorst met een verfrissende Jarritos-frisdrank in diverse smaken of kom tot rust met een Minsky’s Frozen Margarita, gemaakt met lokaal geïmporteerde Una Familia-tequila! Frozen Margarita’s zijn verkrijgbaar in verschillende smaken (afhankelijk van de vestiging) en kunnen worden geserveerd met een randje van pittige Tajín. Verkrijgbaar in twee maten: een rocksglas van 35 cl of een margarita-kelkglas van 53 cl!

Geen feestje is compleet zonder iets zoets, en Minsky’s kaneel-churro-cheesecake zal elke zoetekauw zeker bekoren! Deze heerlijke traktatie is de perfecte afsluiting van een smaakvol feest!

Deze 'South of the Border'-aanbiedingen zijn de hele maand verkrijgbaar, van vrijdag 1 mei tot en met zondag 31 mei 2026, bij alle 17 vestigingen van Minsky’s in de agglomeratie Kansas City en in Lawrence!
Beschikbaar voor dineren in het restaurant, afhalen, curbside, bezorging en online bestellen! Margarita's zijn alleen beschikbaar voor dineren in het restaurant.