EARL’S PREMIER x SEA CAPITAN Maak kennis met het Baja Fire Feast: drie gerechten met garnalen. Eén onvergetelijk feestmaal. 18 november | 18.30 uur Er staat iets gedurfds op het menu! Kom naar Sea Capitán voor een door Baja geïnspireerde avond vol kustsmaken, een vleugje pit en een feestmaal waar je met z’n allen van kunt genieten. Smul van een familiestijl buffet met op drie manieren bereide garnalen die je zo uit de schaal kunt eten, kleurrijke salsa’s, royale bijgerechten en een zoete afsluiting die je niet wilt missen. Neem je eetlust mee, stroop je mouwen op en maak je klaar voor een avond vol lekker eten en goed gezelschap. HET MENU Eerste gang | Hapjes voor op tafel Chips • Trio van salsa’s • Guacamole Tweede gang | Het hoofdgerecht Garnalen om te pellen, op drie manieren bereid: Gegrilde garnalen met chili en limoen Garnalen met mojo de ajo • Garnalen met knoflook, boter en limoen à la diabla • Chili, tomaat & knoflook Geserveerd met gegrilde maïs • Geroosterde groene uien • Geblakkerde paprika’s • Geroosterde chilipepers • Kleine aardappeltjes • Mexicaanse rijst • Bonen • Warme tortilla’s Derde gang | Een zoete afsluiting Churros met dulce de leche & Mexicaanse chocoladesaus om in te dippen $75 per persoon, exclusief belasting en fooi Beperkt tot 30 gasten.